すぐに作れる「ねぎ焼き」12選♪ ちょい足しレシピも

青ねぎをたっぷり使って作るねぎ焼きです。薄力粉・卵などの生地には和風だしの素と塩も入れるため、味はしっかり。焼き上がりにソースなどをかけなくてもOKです。鰹節は、焼きあがった生地表面のほか、生地のタネにも混ぜると風味が出ます。生地はダマにならないようしっかり混ぜましょう！

生地には青ねぎのほか、天かすとかつお粉が入っています。かつお粉なので口当たりもやさしく、風味もしっかり。具材を混ぜたらフライパンかホットプレートを使って焼き上げます。レシピのようにソースとマヨネーズを芸術的にかけてもオシャレ！ポン酢でさっぱりいただいてもおいしいですよ。

直径20センチほどのねぎ焼きに、青ねぎが200グラムも！ねぎは生地に入れる前、顆粒だしの素を合わせ5分ほどおいておきます。生地に入れたら、粘りが出るまでしっかり混ぜるのがポイントです。フライパンでしっかり焼いて、ソースで味付けしていただきましょう。マヨネーズをかけてもおすすめ。たっぷりねぎを採れるレシピです。

調理にあまり時間をとりたくない！でもちょっと食べたい、という時におすすめのレシピです。小口切りにしたねぎや小麦粉、卵などの材料をすべてボールに入れ、焼いたらできあがり。時短・簡単、洗い物も少なめです。小腹が空いた時や、お酒のおつまみにしてもおいしくいただけます。

こちらも小口切りにしたねぎと材料を混ぜ、焼くだけの簡単レシピです。ねぎを切った際、小麦粉や片栗粉などを軽くまぶしてから水を入れるのがポイント。なくてもOKですが、ピザ用のチーズを入れてもおいしくいただけます。ねぎがたっぷりなので、甘くておいしいねぎが手に入った時などもおすすめです。

青ねぎのみを使った大阪風のねぎ焼きです。ちなみに、東京風のねぎ焼きはねぎの白い部分を使うことが多く、関東と関西で違いがみられます。シンプルなねぎ焼きですが、牛すじを入れたりアレンジしてみてもOK。また、レシピではしょう油をかけていただきますが、ポン酢でもおいしくいただけます。

小麦粉に長芋のすりおろし、だし汁を合わせる、ふわふわで味わい深いねぎ焼きです。天かすも多めに入れるのがポイント。食べごたえがあり、食感を楽しめます。おかずやおやつ、お酒のおつまみにもおすすめ。しょう油でもソースでも、ソースとマヨネーズをつけてもおいしくいただけます。

むきエビが入っているねぎ焼きです。小麦粉と白玉粉を合わせるので食感はモチモチに！青ねぎとザク切りにしたエビ、調味料を合わせてフライパンで焼き上げます。小さなねぎ焼きなので、たくさん作って大皿に盛ると迫力があります。お酒のおつまみや、お弁当にもおすすめですよ。