無限ピーマンだけじゃない♡箸が止まらなくなるピーマンのおかず10選

軽く茹でてから調味料に漬け込んだピーマンは、緑色が鮮やかで旨味もたっぷり。冷蔵庫でよく冷やしつつ味を馴染ませておくと、暑い日に美味しく感じられますよ。

オイスターソースとごま油でしっかり味付けをしたピーマンはクセなども気にならず、やみつきになること確実。ツナの旨味も加わると、ますますご飯が進みそうですね。

ピーマンと塩昆布を和えるだけでも美味しくなりますが、バターとレモンも加えると深みのある味わいに。ご飯のお供としてだけでなく、おつまみにしても良さそうですね。

野菜料理の定番きんぴらに、ベーコンを加えたところがポイント。ベーコンの旨味がピーマンの苦みを隠してれるのでバランスがとれ、食べやすくなります。ササッと作れるけれど味はしっかりつくところも良いですよね。