時間がある時に作っとこ♡やる気が出ない日用の「肉と魚の下味冷凍」レシピ14選

下味冷凍しておいた「ぶりの竜田揚げ」と、ごはんとお味噌汁を添えた定食スタイルで簡単ごはん。まるでお肉のような味わいで、男子はもちろん家族みんなが大満足するメインおかずです。ぶりの切り身が安い時に仕込んでみて！

朝ごはん・お弁当・夕飯に！ごまを加えて香ばしさをプラスした、ご飯のおかわりが止まらない魚のおかず「鮭のごまみりん漬け」です。漬け込むだけでとても簡単なのに、甘くて深みのある味わいが楽しめます。

具材をトッピングして冷凍するだけの簡単作りおきトーストは、軽めのランチや寝坊した朝に大活躍間違いなし。旨味がたっぷりの「しらす×ツナ」は塩気のあるチーズと相性が良く、何度もリピして食べたくなります。

トッピングの刻みトマトがさっぱり爽やか。分厚くて食べ応えのあるカジキに、オリーブオイルや白だしなどを揉みこんだ洋風ソテーのレシピです。下味効果で焼いてもパサつかず、しっとりと美味しく仕上がります。

野菜たっぷりのあんかけを絡めていただくお魚料理。手間がかかりそうなあんかけメニューも、下味冷凍を準備しておけばあっという間に作れてしまいます。体に優しい和食が食べたい、そんな気分の日にぜひ作ってみて。

冷凍保存して食べたいときに解凍して焼くだけ簡単！いつもの味付けに飽きた時にぴったりな、ぶりの「コチュジャン漬け焼き」です。ちょっぴり辛みがあって、これだけでご飯のおかずになります。お弁当にもおすすめ。