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たくさん買ったら「漬ける」が正解!時間がないときの「漬け込み保存術」12選

レシピ

⑧豚こまdeネギ塩豚丼

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ねぎの風味と柔らかな豚肉がおいしい、ねぎ塩豚丼のレシピ。ポリ袋に材料を全部入れ、よく揉んでから10分ほどおきます。その日に使いたいときは冷蔵庫に入れておくだけ。翌日以降なら下味冷凍がおすすめ。

豚こまdeネギ塩豚丼【#下味冷凍#お弁当#ランチ】 by Yuu | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/22780/recipe/373857

⑨タンドリーチキン

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鶏もも肉をヨーグルト入り合わせだれに漬け込んでおけば、絶品タンドリーチキンが仕込めます。使うときは、オリーブオイルでふっくら蒸し焼きするだけ。冷蔵なら1時間以上漬けておくのがおすすめ。下味冷凍も可能です。

揉んで焼くだけ♪ご飯もお酒もすすむ♪『タンドリーチキン』 by Yuu | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/22780/recipe/193594

⑩手羽中の甘酢ごまから

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食べやすい手羽中を使った漬け込み保存術。使うときは、片栗粉をまぶして揚げ焼きし、甘酢ごまだれを絡めていただきます。骨付き肉ならではの旨みと肉汁がたまりません。下味冷凍で2週間ほど保存可能です。

揚げずに絶品おかず♡『手羽中の甘酢ごまから』下味冷凍可◎ by RINATY(りなてぃ) | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/236306/recipe/409078

⑪豚こまとなすの絶品炒め

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安い豚こま肉を使って、肉野菜炒めの素を仕込めるレシピ。ポリ袋に入れて漬け込んでおくと、使うときは味付け不要!茄子やお好みの野菜をサッと炒め、漬けた豚肉を加えて火が通れば出来上がりです。

下味冷凍OK!豚こまとなすの絶品炒め by 松山絵美 | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/418399

⑫豚ロースの味噌マヨ焼き

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厚切り豚ロース肉を味噌マヨに漬け込んでおいしく保存できます。脂身部分に切り込みを入れてから保存袋に入れ、調味料を揉んで漬け置くだけ。焼き上がりはふっくら柔らかジューシーで超絶品。

お肉柔らか♡ご飯が進む!『豚ロースの味噌マヨ焼き』 by RINATY(りなてぃ) | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/236306/recipe/386090
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