①フライパンで簡単!クリスピーチキン:30分
冷めても美味しい、クリスピーチキン。コーンフレークの衣でザクザクの食感を楽しめます。コーンフレークをまぶした後は、手で押さえてしっかりなじませるのがポイント。下準備をポリ袋で済ませるので後片付けが楽チンなのも嬉しいですね♡
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②チーズ香るさくさくチキンスティック
手で摘まんで食べやすいチキンスティック。冷めても美味しいので、お弁当やパーティーにも◎。むね肉を細長く切ることで短い揚げ時間で柔らかく仕上がります。パン粉にパルメザンチーズを混ぜ込むのが美味しさのポイントです。
③ひと口カレーチキンカツ
ほんのり香るカレー風味がクセになるチキンカツ。下味に忍ばせたマヨネーズの効果でむね肉が柔らかくジューシーになります。下味をしっかりつけるために、むね肉をしっかり揉み込むのが美味しさのポイントです。
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④大葉チーズinナゲット
みんな大好き、チキンナゲット。少なめの油で揚げ焼きにするので、カロリーオフが叶います。中にチーズを入れることで、淡白すぎずジューシーさとコクがプラスされます。平たく成形すると火の通りが早くなりますよ。
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⑤かしわ天
サクサクの衣とごま油の香ばしさがたまらない♡少し強めの塩とブラックペッパーが美味しさのポイントです。そのまま食べるのはもちろん、うどんのトッピングとしてもオススメです。
⑥フライパンで甘辛たれの焼き鳥
甘辛タレでお子様も食べやすい焼き鳥です。グリルで焼いたような香ばしさをフライパンで再現しました。合わせタレを煮詰める時は、フライパンに焦げ付かないよう、木べらで混ぜながらとろみをつけます。