節約にも大助かり！「はんぺん活用レシピ」22選

はんぺんを角切りにして焼いて、たらことバターをまとわせた副菜レシピ。そのままのはんぺんを使うので、すぐにできます。刻み海苔も散らせば、香りも豊かな一品に。

よく見る白はんぺんと違って、灰色がかった“黒はんぺん”を知っていますか？サバやアジ、イワシなどをすり身にして茹でています。静岡県焼津市の特産品です。

そんな黒はんぺんを使ったフライは、焼津市でよく知られた一品。家庭料理やスーパーのお惣菜コーナーなどでも買えます。黒はんぺんをゲットしたら、ぜひ作ってみてくださいね。