エビと卵の組み合わせは好相性♪ 食感も楽しく、ほかの食材ともいろんな味付けで楽しむことができます。冷凍エビや干しエビを使っても簡単に旨みたっぷりのひと品ができあがりますよ。いろんなバリエーションでご紹介するので、ぜひ試してみてくださいね♪
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えび×卵の丼レシピ5選
16. エビ卵丼
エビのうま煮の煮汁で作るエビ卵丼。もちろんなくても作れる、旨みたっぷりの丼です。プリプリのエビとふわふわの卵が出汁とよく絡んで絶品です♪ ご飯が進むこと間違いなしですね。丼にたっぷりのせていただきましょう！
17. エビフライのっけ チャーハン卵そぼろ丼
チャーハンのように炒めたご飯の上に卵そぼろとエビフライ！ ボリューミーでガツンと食べたい時におすすめのひと品ですエビフライは冷凍のものなど、市販のものでOK。野菜を加えた味付きのご飯なので、飽きることなく食べられますよ♪
18. 揚げない！ゆず胡椒香る天とじ丼
エビを揚げなくても天とじ丼がさっと作れます♪ 天かすを使うのでお財布にもやさしくボリュームたっぷりに仕上がるところもうれしいですね。野菜もたくさん入っているので彩りもいいですね。腹ペコの日にはたまりませんよ♪
19. エビとアボカドのマヨ照り焼き丼
照り焼きソースが絡んだプリプリのエビとクリーミーなアボカドがやみつきに。半熟のゆで卵もよく絡んで絶品です♪ アボカドにはレモン汁をかけて彩りを保ちます。仕上げにかけたマヨネーズがおいしさを一段とアップさせますね。
20. ぷりぷりあんかけエビ玉丼
強火で炒めるのが、ポイント！ ぷりぷりのエビの食感を楽しめますよ。エビを包んだ卵はふんわりとしていて、崩しながら食べるのが楽しいひと品です。あんがよく絡んでご飯が足りなくなるかも……！ 休日のランチにもおすすめです。
いろんなバリエーションで楽しめるエビと卵
こんな食べ方あったんだ！というレシピもあったのではないでしょうか？冷凍エビや干しエビを使ったお手軽レシピもあったので、忙しい日にもおすすめです。
エビと卵は彩りがいいだけでなく、いろんな食材と味付けで楽しめる相性バツグンの組みあわせです。ぜひおすすめの絶品レシピで楽しんでくださいね♪
