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レンチンだけで楽ちん作り置き♡時短できる絶品ストックレシピ12

作り置きをしようと思っても、長々とキッチンに立つのは正直つらい…と感じる方も少なくないはず。そんな方に大活躍するのがレンジを使ったお手軽時短レシピ!今回はレンチンだけで簡単に作れる絶品作り置きレシピをご紹介いたします。

2019年3月
レシピ

作り置きだって時短レシピをフル活用♡

レンチンでできるレシピがおすすめ!

日々の家事を少しでも楽にしてくれるストックおかず。それは分かっていても、なかなかまとめて調理することが面倒だったり、そんな時間が取れない…という方も少なくないのではないでしょうか?

みずか on Instagram: “. 来週の #心の支え 出来たよ〜😆 . ・茹でほうれん草 ・かぼちゃ南蛮 (4471008) ・茹で菜の花 ・味玉 ・紫キャベツのソースマリネ (5036870) ・パプリカン (4466391) ・人参のクリームチーズ和え (4979667) ・ほうれん草のナムル…”
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そんなときこそ、加熱はレンジだけでOKのお手軽レシピが大活躍!今回は作り置きだってレンチンのみで楽々と時短でできる、絶品作り置きレシピをご紹介いたします。

レンチンだけでお手軽♡作り置きレシピ12

1.ねぎだく蒸し鶏

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ねぎたっぷりがやみつきになる蒸し鶏。ほんのり酸味の効いたタレが絡んでクセになる1品です。丼にして卵黄を合わせたり、冷や奴にトッピングしたりと、アレンジの幅も豊富ですよ。(保存期間:冷蔵庫2〜3日)

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2.胸肉のしっとり鶏チャーシュー

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しっとり食感がたまらなく美味しい胸肉の鶏チャーシュー。タレに漬けたまま冷ますことで、しっとりと味も馴染むんだそう。冷めたままでも美味しいのも魅力的ですね。(保存期間:冷蔵庫2〜3日)

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3.鶏ささみと春キャベツのピリ辛だれ

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こちらのレシピでは、旬の春キャベツとささみをラー油とにんにくの効いたピリ辛ダレで合わせています。柔らかな春キャベツにパンチの効いたたれが絶品で、思わず箸が進む1品です。(保存期間:冷蔵庫2〜3日)

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4.塩麹しゅうまい

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ジューシーなしゅうまいも、レンジを使うことで手間をかけずに作れるんです。隠し味に塩麹を入れることで、甘みや旨みもプラスされてワンランク上の仕上がりに。お弁当のおかずにも◎。(保存期間:冷蔵庫2〜3日)

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5.鮭ときのこの和風マリネ

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もちろんお魚料理だって、レンチン一発で作れるレシピが大活躍!こちらは、鮭とたっぷりきのこをマリネ液と合わせて加熱した1品です。めんつゆを入れた和風仕立てがごはんと相性抜群!(保存期間:冷蔵庫2〜3日)

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6.簡単ミートボール

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こちらは冷凍保存OKの自家製ミートボールレシピ。しっかりとした甘じょっぱい味が、男性ウケも子どもウケも抜群の大人気おかずです。小分けに保存すれば、お弁当のおかずにも便利です。(保存期間:冷凍庫2週間)

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7.鶏ささみといんげんのピリ辛ごま和え

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旬のいんげんとささみを合わせたごま和えです。どんなメインディシュにも合わせやすい副菜なので、常備しておくと何かと便利な1品。隠し味に豆板醤を効かせた、ピリッとやみつきになるおかずです。(保存期間:冷蔵庫3日)

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8.いんげんとパプリカのガーリックマリネ

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いんげんとパプリカを合わせたガーリックマリネ。彩り豊かでワンプレートに添えたり、小鉢のおかずにすれば食卓が華やかになること間違いナシ!シャキッとした食感がクセになりますよ。(保存期間:冷蔵庫2〜3日)

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9.にんじんのごま味噌和え

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にんじんをまるっと1本使い、たっぷりのすりごまと味噌で和えた1品です。ごまと味噌の香ばしさが食欲をそそりますね。定番の和え物にマンネリを感じたときにぜひお試しあれ!(保存期間:冷蔵庫2〜3日)

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10.さつまいもとりんごのデリ風サラダ

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さつまいもとりんごを合わせたデザートみたいなデリ風サラダです。ホクホクのさつまいも、爽やかでマイルドな味わいにおかわりが止まりません!濃厚で食べ応えも満点です。(保存期間:冷蔵庫4日)

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11.オムレツ風カレーマッシュポテト

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オムレツ型が可愛いマッシュポテトは、カレー風味に味付けされています。マッシュポテトにはそぼろも一緒に包まれているので、食べ応えも抜群です。こちらは冷凍保存OKのレシピです。(保存期間:冷凍庫2週間)

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12.明太なめたけ

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朝食やおかずが物足りない日に大活躍のごはんのお供だって、レンチンレシピが正解です。こちらはいつものなめたけに明太子を合わせた1品。明太子の塩気がごはんと相性抜群です。(保存期間:冷蔵庫2〜3日)

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時短できるから楽しく続けられる♡

1度にまとめて作ることが苦手で、今まで何度も断念してきた方も、時短できる作り置きレシピなら手軽にできそうですよね。空いた時間にパパッと作れるので楽しく続けられる予感♡

aya*** on Instagram: “* 2019.3.7 Thursday * おはようございます☁️ 昨日はおめでとうのDMをたくさんくださって どうもありがとうございました🙏 昨日の夜、ホッとして気が緩んでしもたんか、 ビールを飲み過ぎたんか、アラームをセットせずに爆睡して  朝、目が覚めたら7:06😱…”
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また、簡単で時短ができるのに加え、美味しいというのも魅力的ですよね。ぜひ、レンジ加熱のみで手軽に作れる作り置きレシピ、試してみてはいかが?

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