体調が優れないときも食べやすいあっさりとしたスープ。手軽に水分・栄養補給ができるので、レパートリーが増えると嬉しいメニューです。本記事では、一汁三菜のスープの役割やあっさりとしたものが食べたいときの身体の状態、和洋中・アジアのスープレシピを30選ご紹介します。
②時短できる！わかめと長ネギのあっさりスープ
鍋に材料を入れて火にかけたら出来上がり！5分でできるので朝食にもおすすめのレシピです。トッピングにごまを振りかければミネラルもしっかり補給できます。
調理時間：5分
③具材がごろっと！鶏団子と白菜のあっさりスープ
タンパク質やミネラルを含む鶏団子を主役にしたスープ。疲労回復効果もあるアミノ酸が豊富に入った鶏むね肉を使用すれば、夏バテ中にもぴったりのレシピが完成します。雑味のない上品な昆布つゆで、ほっこりとした味わいをを楽しんで。
調理時間：30分
④和風だしであっさり♡梅ともずくのスープ
顆粒だしやもずく、梅干しなどの具材にお湯を注ぐだけで完成する簡単スープ。ご飯を作る元気がないときもこれなら手軽に栄養・水分補給できます。梅干しの酸味が効いたあっさりとした味わいで、腸活にもおすすめのレシピです。
調理時間：3分
⑤生姜とごま油のあっさり風味！えのきと白菜のスープ
えのきと白菜の栄養がしっかりと溶け込んだ和風味。えのきの食感も魅力で、食べごたえのある一品です。ごま油や生姜の風味も感じられるので、食べやすさに加えて食欲増進にもつながる優秀スープ。
調理時間：10分
⑥ネバとろあっさり♡なめことオクラのスープ
とろとろネバネバ食感が好きな方にはたまらないヘルシースープ。調理の簡単ななめこは、カリウムやビタミンB群を摂れる栄養価の高い食材。食物繊維も豊富のほか、二日酔いの日にもおすすめのレシピです。
調理時間：5分
⑦薬膳効果たっぷり◎鶏肉とキャベツのあっさりスープ
疲労回復をはじめ、風邪予防や美肌にも効果のある鶏肉とキャベツのマロニースープ。お酢と塩味の効いたさっぱりとした味わいで、お子様も食べやすい一品です。
調理時間：15分
