体調が優れないときも食べやすいあっさりとしたスープ。手軽に水分・栄養補給ができるので、レパートリーが増えると嬉しいメニューです。本記事では、一汁三菜のスープの役割やあっさりとしたものが食べたいときの身体の状態、和洋中・アジアのスープレシピを30選ご紹介します。
⑧貧血予防にも！あさりと豆腐のあっさりスープ
あさりの旨味がたっぷり詰まったスープ。高血圧の予防やコレステロールを下げると言われているあさりは、鉄分や造血作用のあるビタミンB12も多く含まれており、貧血にも◎。女性に嬉しいレシピとなっています。
調理時間：10分
⑨とろっとあたたか♡きくらげとたまごのあっさりスープ
味噌ベースのさっぱり風味ときくらげのコリコリとした食感がクセになるスープ。片栗粉でとろみをつけてあるので、ぽかぽかと身体を温めてくれる効果も。寒い季節にもおすすめのやさしい味わいです。
調理時間：5分
⑩疲れた身体にしみる♡おくらともずくのあっさりスープ
カルシウムやマグネシウムなどのミネラルが豊富なもずくは、汗をたくさんかいた日に積極的に摂りたい食材。ネバネバ食感のおくらと合わせれば、整腸作用や夏バテの克服にも◎。
調理時間：10分
「洋風・アジア風」あっさりスープ10選
①トマト缶でお手軽◎あっさりミネストローネ
トマト好きさん必見のミネストローネ。トマト缶を丸ごと使用し、紫外線対策に良いリコピンがたっぷり詰まったスープです。
調理時間：10分
②全部飲み干せちゃう！あっさりレモンクリームスープ
豆乳スープにさっぱりとしたレモンの風味がマッチした爽やかな味わい。米粉を使っているので、クリーミーな見た目とは裏腹にヘルシーなレシピに仕上がっています。
調理時間：15分
③あっさりイタリアン風味！トマトとたまごのスープ
コンソメとトマトの旨味がぎゅっと凝縮されたイタリアンスープ。調理時間10分の短時間で作ったと思えないコクのある味わいが楽しめます。たまごのふわっとした食感をさっぱり風味で召し上がれ。
調理時間：10分
