あっさり豚肉レシピ大特集！まだまだ暑い日に食べたい「ヘルシーメニュー」30選

1人前あたりのエネルギーは340kcal！高タンパクで栄養たっぷりの豚しゃぶサラダはダイエット中の食事に最適です。柔らかい豚肉とお豆腐がたっぷり入ってるから食べ応えもあり、一皿で満足感が得られます。

暑い日は冷たくてあっさりとした「豚しゃぶそうめん」がぴったり。ダイエット中は大豆麺を活用すると、高たんぱく・糖質オフになってさらにヘルシーにいただけます。旨味たっぷりの豚肉に刻んだ梅干しがよく絡んで絶品！

優秀食材「豚ヒレ」に舞茸のタンパク質分解酵素を合わせて、ダイエットをサポート！脂肪が少なく高タンパクで低カロリーなお肉に、さっぱり仕上げのマスタードソースがよく合います。お好みの野菜を敷いてボリュームをアップさせてもOK。

豚肉に含まれるたんぱく質とビタミンB1は疲労回復に、トマトに含まれるビタミンCは風邪予防にも！ダイエット中のヘルシーおつまみにちょうど良い「豚トマト串」のレシピです。プチトマトを豚肉で巻いたら串に刺し、シンプルな味付けで焼くだけで簡単。

蒸し焼きすることで野菜・きのこをたくさん食べられる「キャベツと豚肉の蒸し焼き」です。ワンパンで完成させたら、そのまま食卓に出せちゃう手軽さも嬉しいレシピ。もちろんカロリーも低く、ダイエットに最適です。

酸味のあるトマトと爽やかな紫蘇を合わせた、茹で豚肉入りのご馳走サラダです。味付けにぽん酢を使うので暑い日にさっぱりといただけます。春雨入りでボリュームも満点。茹で豚は弱火で火を通す事で、柔らかく仕上がりますよ！

ふんわりとやさしい食感の肉だんごが大人気！シンプルな塩味でさつまいもの甘みが引き立つ、肉だんごとさつまいもの「さっぱり煮」です。旬の食材も楽しめるあっさりメニューは、まだまだ暑い今時期の献立に喜ばれますよ。