麻婆豆腐に入れると美味しい具材25選！簡単アレンジで家庭の味をさらに美味しく！

麻婆豆腐にしいたけやえのきなどのきのこをたっぷりと入れると、うまみが引き出されて美味しいです。通常の麻婆豆腐にはあまり含まれていない、食物繊維をプラスすることでヘルシーに仕上がります。

豚ひき肉のジューシーさや、豆板醤のピリッとした辛みもきのこと相性バツグンです。よく家庭にあるような一般的な調味料で作れます。

冬が旬の白菜を入れた麻婆豆腐は、ヘルシー＆節約しながらボリュームがアップします。熱々にして食べて、寒い日でも体を温めましょう。

白菜に合うよう、和風の味つけになっています。ボリュームたっぷりで食べ応えがあり、ご飯にもよく合いますよ。辛さは仕上げのラー油で調整できるので、辛いのが苦手な人でも◎。

シャキシャキとした食感のキャベツとピーマンを入れた麻婆豆腐は、歯応えもあって食べ応えがあります。ビタミンなどの栄養もプラスできてヘルシーです。

オイスターソースや鶏ガラスープの素を入れた本格的なレシピ。にんにくや生姜はチューブを使うと時短になります。辛さは豆板醤の量で調整しましょう。

小松菜を麻婆豆腐に加えると、食感を主張しながら味が染み込んでなじみます。小松菜は食物繊維やカルシウム、カリウムなど栄養が豊富なので、ヘルシーな麻婆豆腐にアップグレードしますよ。

めんつゆや味噌などで作る、和風の味つけが小松菜にベストマッチ。辛みは仕上げにかける七味唐辛子で調整しましょう。

麻婆豆腐の絹ごしや木綿豆腐を高野豆腐に替えると、味の染み込み方が格段に変わります。麻婆の風味豊かな味わいがじゅんわり染み出て、ご飯も進みますよ。

高野豆腐はぬるま湯で戻したら、しっかりと水分を絞るのが味を染み込ませるポイントです。できたてはかなり熱いので、ヤケドしないように気をつけて。

豆板醤がピリッと辛い麻婆豆腐にトマトを加えると、ほのかな酸味が良いアクセントになります。トマトの赤色は麻婆にもマッチして、見た目からも食欲をそそりますよ。

トマトの形が崩れないよう、調理の最後に豆腐と一緒に入れるのがポイント。かなり熱いので、ヤケドしないように気をつけましょう。