感動級のおいしさ！本場の味を楽しむ「至福の“おうちイタリアン”」

炒め・茹で・味付けまでフライパン一つで完成！難易度の高いイメージのボンゴレビアンコですが、実はとっても簡単に作れるんです。アサリの旨味あふれる濃厚な味わいをご堪能ください。

調理時間はたったの10分！炊いたご飯を使った基本のチーズリゾットです。パパッと作れて食べ応えも満点、休日ご飯や手軽にすませたい日にぴったりな一品です。ベーコンやハム、きのこ類を入れてもおいしいですよ。

鶏もも肉としめじを加えた旨味たっぷりなリゾットです。お米から作る本格的なレシピで、アルデンテな仕上がりがお店クオリティ♡しめじの代わりに他のきのこでアレンジしても◎。

イタリアの伝統家庭料理「ピザ風トマトソース煮込み（ピッツァイオーラ）」。トマト、オレガノ、にんにくなどのシンプルな味付けですが、そのおいしさは感動級。モッツァレラチーズはたっぷりめがおすすめです。

イタリアの天ぷら“フリット”。鶏ささみを麺棒で叩き、薄く広げて揚げているので、見た目のインパクトも◎。バジルとチーズを衣に加えることで深い味わいに。淡白なささみも、このレシピならご馳走感100点満点です。

とんかつ用の豚ロース肉で作るミラノ風カツレツです。お肉はなるべく薄くなるように叩くことで、サクサクした食感に仕上がります。トマトソースには少量の麺つゆを加えるのがポイント。味に深みが出るのでぜひお試しください。

オーブンを使わず、フライパン調理で作る本格イタリアン豚肉ロースト。少量の油で蒸し焼きにすることで、お肉がパサつかず、しっとりした食感に仕上がります。特別な日の一品としてもぜひ。