ひき肉は大容量買いがお得♡
手頃な価格で購入できる「ひき肉」は、食費の節約に嬉しい食材。スーパーの特売で大容量買いしておくと、毎日の献立メニューで活躍してくれますよ！
そこで今回は、食費を抑えることができて、作り置きやお弁当にもオススメの「ひき肉おかず」を、たっぷり12品ご紹介します。家計がピンチな時に、ぜひ参考にして下さい♡
「ひき肉おかず」レシピ12連発
①ソース不要♡いきなりハンバーグ
玉ねぎがなくても美味しく仕上がる、節約ハンバーグです。調味料は３つだけなのも、お財布に嬉しいポイント！包丁・まな板を使わないので、後片付けでも楽ちんです。しっかりとした味付けで、お弁当にもぴったり！
②ちくわとピーマンの甘辛そぼろ炒め
作り置きしておけば献立に一品追加できる、便利な「そぼろ炒め」。甘辛ダレが絡んだ炒め物は、お箸が止まらない美味しさです。安食材ちくわを使って節約にも◎。晩酌のお供やお弁当おかずにもぴったりですよ。
③ふわふわ豆腐ミートボール
献立に登場すると子供たちが大喜びする、ころんと丸いミートボール。豆腐を加えるので、ふっくら柔らかな食感を楽しめます。また、揚げずに作るので、ダイエット中にも◎。たくさん作り置きして重宝するレシピです。
④れんこん豚つくね
レンコンのシャキシャキ食感と、甘辛ダレの照りツヤに食欲がそそられる「豚つくね」です。子供も大人も大好きな味付けは、食卓で大人気。出来たてはもちろん、お弁当に入れても見栄えが良いです。
⑤生姜醤油の厚揚げナゲット
生姜醤油味の「厚揚げナゲット」は、お弁当から夕ごはんまで、たくさん作ってフル活用できちゃいます！揚げたてを頬張った時のジューシーさと生姜の香りがたまらない１品です。冷めても美味しく、お弁当おかずとしても大活躍してくれます。
⑥豚ひき肉とたけのこの甘辛そぼろ
材料をお鍋に入れて７分程煮込むだけで完成する、簡単作り置きレシピです。パパッとランチを済ませたい時や、お弁当作りの時におすすめ！肉じゃが風の味付けで、ご飯がモリモリ進みます。
⑦和風ガパオライス
ナンプラーが無くても作れる、大葉が入った和風バージョンの「ガパオライス」。大量に作り置きしておけば、ご飯に盛るだけでカフェ風メニューがお家で楽しめます。パプリカを加えて彩りも良く、ランチやお弁当が映えますよ♡
