さっぱり味で食べやすい！体が喜ぶ「絶品・夏おかず」10選

食欲が落ちやすい夏場は、さっぱりと食べやすいおかずで栄養チャージ！ポン酢や梅、大葉を使った一品や、キンキンに冷やして頂く一品など、夏にぴったりなおかずを厳選してお届けします。ぜひチェックしてください。

豚バラとなすをフライパンで焼き、さっぱりしたおろしポン酢でいただく絶品おかず。豚肉の旨味を吸ったなすが美味しく、とろっとした食感もたまりません。

大根おろしと大葉の風味が爽やかな和風ハンバーグ。甘じょっぱい味付けがご飯とよく合い、お箸が止まらない美味しさ。ハンバーグだねは、冷蔵庫で1時間ほど寝かせることで、ジューシーに仕上がります。

ささみを使った家計に優しい節約おかず。胃もたれしやすい揚げ物も、梅と大葉を挟むことで、さっぱり食べやすく。冷めても美味しいので、お弁当のおかずにもおすすめですよ。

お惣菜屋さんの味を再現した白身魚の南蛮漬け。ご飯によく合う味付けで、魚嫌いの方でも食べやすい一品です。野菜を一緒に摂取できるのも嬉しいポイントです。

レモンバターのコクと風味が食欲を掻き立てる、鮭のムニエル。10分ほどでささっと作れるので、時間がない日のメインおかずとしても重宝します。

なすとミニトマトを使用した、暑い日にぴったりなイタリアンサラダ。なすはレンジ加熱することで簡単時短に。キンキンに冷やして召し上がれ。

箸休めにぴったりな、トマトとささみの和え物です。タンパク質と野菜を一緒に摂取でき、かつ低カロリーなので、お夜食やダイエットメニューとしてもおすすめです。