バテた身体に沁みわたる♡毎日飲みたい“冷たいスープ”レシピ９選

キムチの辛みが食欲をそそる、韓国冷麺風のスープ。お酢の程よい酸味がクセになり、ごくごくと飲み干してしまうこと間違いなし。豆腐の良質なたんぱくも摂れる、栄養バランスが良い夏バテ防止に役立つスープです。

カラフルな夏野菜をたっぷり使った、“飲むサラダ”のような冷たいスープです。プチプチとした食感が楽しいもち麦入りで、ヘルシーさも申し分なし。そうめんの漬けダレにしても美味しそうですね。

みずみずしいスイカが入った野菜のスープです。野菜スープは苦手…という方にも飲みやすく、火照った身体の内側から熱を取ってくれますよ。一晩寝かせると味わいが変わるので、ぜひ変化を楽しんでみてくださいね。