そうめんはアレンジし放題♡
夏の定番メニューといえば「そうめん」。もちろん茹でたそうめんをめんつゆでいただくのも美味しいのですが、毎回だとさすがに飽きてしまいますよね。
そこで今回ご紹介するのが「一皿でお腹も心も大満足するそうめん」のレシピです。和洋中にイタリアンまで、具だくさんで見ても食べても楽しいメニューばかり。「今日何食べようかな」そんな日に、ぜひお試しください♡
5分で完成♡超簡単激ウマそうめん5選
①ネバネバ素麺
茹でたそうめんに、カットした具材を乗せるだけ。とても簡単なのに栄養満点です。具材はお好みで、冷蔵庫にあるもの何でも入れてみましょう。オススメは、オクラやめかぶ、納豆などのネバネバ食材。夏バテ対策にも効果が期待できますよ。
②ツナマヨそうめん
子どもたちが大喜びする「ツナマヨ」をトッピングしたそうめんです。めんつゆとマヨネーズは相性が良く、大人も楽しめる味です。コーンの甘みときゅうりの食感、トマトの爽やかさにお箸が止まりません♡
③ザクザクトマトと鯖缶の漬け汁そうめん
なんと!そうめんをレンジで茹でる、火を使わないレシピです。梅干しを一緒に入れて茹でると、山王祭作用で麺にコシが出るんだそう。サバ缶の代わりにツナ缶でも美味しく仕上がります。
④トマトとツナの混ぜるだけタンタン素麺
豆乳のまろやかさとラー油の辛さ、ツナとトマトのウマ味が、サッパリなのにコク旨なそうめんです。スープは、火を使わず混ぜるだけの簡単行程!ノンオイルのツナ缶を使う場合は、ごま油を加えて風味をアップします。
⑤トマトかき氷としらすのそうめん
シャリシャリのトマトがクセになる、おかわりが止まらないそうめんです。しらすの代わりにツナを使っても美味しいですよ。凍らせたトマトジュースをかき氷器で削るワザもアリ。時間が経つほどに濃くなる味の変化を楽しんでください。
10分で完成!絶品大満足そうめん5選
①麻婆トマトそうめん
トマトの甘みがギュッと詰まった麻婆風そうめんです。加熱の行程はすべてレンジにお任せなので、後かたづけも楽ちん♡トマトから水分が出るので、仕上げの加熱時間を増やすと、トマトのくったり感かを調整できますよ。