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食費をがっつりカット!金欠ピンチを救う「真夏の“節約献立”」なるべく食費は抑えたいけれど、物足りないのはイヤ!そこで今回は、節約と食べ応えを叶えてくれる「一週間分の節約献立」をご紹介します。ぜひチェックして日々のご飯作りにお役立てください。
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プロの料理家が考案「絶品おつまみ」レシピ20選|爆速で作れる居酒屋おつまみ◎冷たいビールをグビグビ飲む前に、10分だけ時間をください!プロの料理研究家が考案した「絶品おつまみ」で、晩酌をもっと豊かにしませんか?ぱぱっと作れて、まるで居酒屋で飲んでいるような絶品おつまみが楽しめます。キンキンに冷えたビールと一緒にいただくと、家飲みがワンランクアップすること間違いなし!お店に負けない旨さの「プロ考案の10分絶品おつまみ」を20選ご紹介します。
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夫が1年で10kg痩せた!ダイエットの味方、高タンパク質おかず5選ダイエットをはじめると、低糖質や低カロリーなど、食事を減らすダイエット法をやりがちではないでしょうか? 実は、食事制限だけではリバウンドをしやすくなるんです。今回は、ダイエットのときに意識したい「タンパク質」に注目した「高タンパク質おかず」を栄養士でNadia Artistの藤本マキさんがご紹介。ぜひ、チェックしてみてくださいね♪
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唐揚げをカリッカリに作る裏技。Twitterでは「天才的」と賞賛の嵐!いまTwitterでは、水飴(@152_153)さんの「カリカリ唐揚げの作り方」が話題沸騰中。衣に水を加えてダマを作るだけということですが、果たして本当に食感良く仕上がるのでしょうか?本記事では詳しいやり方や、実際に試した人たちの口コミをお届けします♪
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本当に美味しい桃のむき方・切り方|何度も作りたい定番レシピVol.280ジューシーな果肉と上品な甘みが美味しい「桃」は夏を代表する果物。桃はやわらかくデリケートなので、皮をむいたり切り分けたりするときに果肉が崩れてしまうこともありますよね。今回は、桃の皮のむき方とくし形に切り分ける方法を紹介していきます。美味しい桃の見分け方や、変色を防ぐ方法もありますので、参考にしてくださいね。Nadiaで人気の料理研究家が自信を持っておすすめする定番レシピシリーズです。
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家にある調味料でOK!覚えて損なしの「タレ&ドレッシング」黄金レシピ8選“サステナブルな行動”のバトンをつなげていく、リレー連載企画「#TSUNAGU100」。ミニマリストである__minimal.igさんは、家にある調味料でタレやドレッシングを手づくりしているのだそう。容器ゴミが減って冷蔵庫はスッキリ、しかもおいしい。そんな覚えておきたい簡単レシピを教えて頂きました。
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「おうち冷凍食品」始めませんか?節約できて超便利「冷凍作り置きご飯」12選朝昼晩の食事やお弁当に便利な「おうち冷凍食品」を始めませんか?暑い時期でも長期保存できて、市販品より安くて経済的!レンジで温め直すだけでおいしく食べられるので、忙しいときに重宝します。今回は、簡単調理でおいしく仕込める「冷凍作り置きご飯」を厳選。混ぜご飯・炊き込みご飯・炒飯など、子供にも大人にも喜ばれる絶品レシピをご紹介します。作っておくと便利なので、ぜひ試してみてくださいね。
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4児のママ!松山絵美の「がんばらなくても美味しいご飯」vol.25|手軽でヘルシー!「揚げない唐揚げ決定版」4人の子どもを育てながらNadia Artistとして大活躍の松山絵美さん。今回は「揚げない唐揚げ決定版」と題して、揚げない唐揚げの極意やそのバリエーションなどを教えていただきます。揚げない=油を少ししか使わない揚げ焼きなので、忙しいときでも気軽に作ることができますよ。唐揚げ好きの方はコラムをお気に入りに追加して、いろいろお試しくださいね♪
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中川翔子イチオシの「ごま豆乳ラー油そうめん」 包丁いらずで作れて激ウマ…中川翔子さん考案の「そうめんの付けダレ」がハマる! 包丁いらずで簡単絶品。
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「お願い、とうもろこし茹でないで!」スーパー青果部直伝[最もラクに食べる裏ワザ]30万人感激
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クミン!活用レシピ15選|本格カレーからサラダまで使い方いろいろ!カレーに使われる代表的なスパイス「クミン」は、ほろ苦さや辛味もありますが、なんといってもその清涼感ある独特の香りが魅力。さまざまなお料理をスパイシーに、味わい深く仕上げてくれます! 種子をそのまま乾燥させたクミンシード(ホール)は、炒めて香りを引き出すのが一般的。種子を粉末状にしたクミンパウダーは食材の風味づけなどに、手軽に使うことができますよ。今回はバリエーション豊かなクミン活用レシピをご紹介します♪
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お願い誰か止めて(泣)!リュウジさん[なすの史上最高にウマい食べ方]ボウル抱えて無限に食べたい
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“もう一品”に便利!お弁当&おつまみにも役立つ「神おかず」12連発夕食の“もう一品”や、お弁当&おつまみにもお役立ち!こちらでは作って損なしの、「神おかず」をご紹介します。家族ウケバッチリな絶品メニューが揃っているので要チェック。どれもお手軽に作れるものばかりなので、バタバタする日の自炊にも役立ちます。幅広いシーンで活躍する絶品レシピを、ぜひ上手に活用してみましょう。
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毎日でも飽きない!和食がメインの野菜たっぷり献立|編集部おすすめArtist献立Nadia公式アプリの便利な機能「Artist献立」をご存じですか? プレミアム会員になると、Nadia Artistが作ったArtist献立が見放題。そこで、アプリのArtist献立の中から編集部がおすすめの献立をピックアップしてご紹介します。
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ライスペーパー!人気レシピ15選|もう余らせない!意外な活用レシピベトナム料理でおなじみ、お米でできたライスペーパー。生春巻き用に買ったものの全部は使いきれない…という人も多いのでは? そこで今回は、ライスペーパーをいろいろな調理法でアレンジしたレシピをピックアップ。定番の生春巻きはもちろん、簡単に作れる餃子やピザ風おやつ、アジアン料理風の揚げ物や蒸し物、もちっと美味しい新食感のスイーツまで。ライスペーパーの意外な使い道をご紹介します!
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食べ盛りキッズがゾッコン♡毎日でも食べたい「やみつき肉料理」12選「今日は何を作ろう?」と献立メニューに迷ったときにおすすめ。こちらでは子供の胃袋をGETする、「やみつき肉料理」を大公開します。毎日でも食べたい絶品メニューをピックアップしました!鶏むね肉や豚バラ肉など、お手軽にGETできる4大肉のレシピをご用意。暑くてグッタリした体も、ボリューム満点の肉料理を食べることでパワーチャージできるはず。子供が喜ぶ絶品メニューを、ぜひチェックしてみましょう。
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安い“鶏むね肉”を使い倒す!美味しすぎて感動「万能鶏むね肉レシピ」12選コスパ抜群で栄養も豊富な“鶏むね肉”。今回はそんな最強食材をとことん使い倒す、「万能鶏むね肉レシピ」をご紹介します。お得にGETしたお肉が、驚きの美味しさに変化するはず♡ついついワンパターンになりがちな鶏むね肉も、こちらのレシピを上手に活用することでワンランク上の美味しさに。作り置きや節約メニューなどレシピも多彩なので、ぜひチェックしてみましょう。
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マルちゃん公式、冷やし中華の「あの問題」を解決する食べ方 これは良き…家で冷やし中華を作ろうと思うと、そうめんと違って少々面倒な作業が…。
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簡単!おいしい!暑い夏に最強の「ひんやり麺レシピ」13選梅雨も終わり暑さも本格的になってきました。体温があがると、食欲が減退してきて体力や免疫力も落ちがちになるので要注意!そんな時頼りになるのは、さっぱり食べられる冷たい麺レシピ。夏の定番、素麺から中華麺まで、お家にあるもので作ってみてくださいね。
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子どもが喜ぶ[七夕ごはん]そうめん、カレー、お寿司…何作る?星や織姫・彦星モチーフで盛り上がるアイデア10選!7月7日は七夕。短冊に願い事を書いたり、笹に飾りつけをしたり、夏の楽しいイベントの1つです。そんな七夕を更に盛り上げる七夕ごはんアイデアを紹介します☆