レシピ

究極の時短料理♡ALL5分で調理可能な「時短夜ご飯」をご紹介します。超時短メニューで、自炊をもっとラクに楽しみましょう♡

お弁当を毎日作るみなさん、“おかずを考え、毎日作る”、この作業が一苦労ですよね。そんなときは「色分けおかず」が役立ちますよ。おかずの色分けでお弁当が華やかに！簡単で美味しくお弁当を彩る「色分けおかず」をピックアップしました♡

近年の缶詰ブームで再確認されつつある缶詰の有用性。そこで今回は、缶詰の中でも人気のサバ缶とイワシ缶にスポットを当てておすすめのレシピをご紹介いたします。このレシピを活用すれば、手軽に美味しい料理が楽しめるはずです♡

3月末にローソンから発売され3日間で累計販売数100万個を突破した話題のスイーツ『バスチー』をみなさんご存知でしょうか？バスチーとはスペインバスク地方のバスクチーズケーキの略で、焦げるくらい黒く焼き上げた表面ととろける生地のコラボがまさに新感覚スイーツです！今回はバスチーの簡単レシピをご紹介します。

普段の献立やお弁当に役立つ「作り置き常備菜」をご紹介する鈴木美鈴さんの連載。普段から作り置きおかずを作り、ブログなどで紹介している「鈴木美鈴さん」におすすめの作り置き常備菜と活用術をご紹介してもらいます。今月の作り置きおかずは、高たんぱくな鶏むね肉と、ミネラル豊富なひじきを合わせた、栄養満点なサラダ。鶏むね肉とひじきはどちらも年中手に入りやすいので、定番おかずにもぴったりです。

数ある春野菜の中でも、新じゃがいもは普段の食事に取り入れやすいものの1つですよね。煮ても、焼いても、揚げても美味しい上に、どんな味付けにも合う新じゃがいもは、ご飯のおかずはもちろん、おつまみにもぴったりです。今回は、旬の新じゃがならではのうま味や香りを活かしたシンプルなおつまみをご紹介します。

料理研究家、野菜ソムリエのsachiです。冷凍パイシートを使ってお手軽に作るカスタードパイ。カスタードクリームも、レンジを使えば、とっても簡単！今回は、いちごのカスタードパイを紹介します。

スイッチを押すだけで料理が完成する「炊飯器おかず」は、忙しい方やズボラさんの強い味方♡今回は、スイッチONで作れる絶品「炊飯器おかず」をピックアップしました。

お味噌汁が痩せやすい身体づくりにぴったりだと、最近注目を集めています。そんな中発売された、『ついた脂肪が即スッキリ！医師が考案　おかずみそ汁ダイエット』は、ダイエット効果が期待できるお味噌汁の食べ方や具の選び方を詳しく掲載した書籍。今回は本の中から、レシピをひとつご紹介します。

ほのかな香りと苦み、ピリッとした辛みを持ち、肉料理の付け合わせとして人気のクレソン。カリウム・リン・カルシウムなどのミネラルのほか、ナイアシン・ビタミンB2・B6・葉酸など代謝に不可欠な栄養素を豊富に含んだ緑黄色野菜です。 今回はバラエティ豊かなサラダから簡単副菜、たっぷり食べたい時におすすめの鍋料理など、人気のレシピをご紹介します！　今まで知らなかったクレソンの魅力に出会えるかも♪

帰宅が遅くなった日や休日のご飯は、なるべく手早く作れると嬉しいですよね。そこで今回は、フライパンひとつで作れる「ワンパンパスタ」のレシピをご紹介します。一品でも食べ応えがあり洗い物も少ない、そんな究極の時短メニュー、ぜひチェックしてください。

「食べ過ぎでダイエットしなきゃ」「飲み過ぎで体調不良がイマイチ」なんてこと、ありますよね。そんなときの救世主が「ヘルシー雑炊」です。罪悪感なく美味しく食べられ、消化もよくお腹に優しいヘルシー雑炊は、女子の強い味方ですよ♡

見た目も華やかで美味しくて食べやすい「行楽弁当」レシピを集めました！GWの行楽地へのお出かけの際にもぜひどうぞ。

連載第112回目は、パスタの定番、ペペロンチーノ！ 柔らかくて甘い春キャベツとシラスを使って作ります。とっても簡単でシンプルだけどニンニクの風味と唐辛子のピリッとした辛みがくせになるパスタです。ぜひ作ってみてはいかがでしょうか。

韓国料理は好きだけど作ったことはない…そんな方へ、お家でも簡単に作れる韓国料理レシピを厳選してご紹介します！

毎日ごはんを作るのって本当に大変！そこで今回は、毎日のごはん作りを少しだけ楽にしてくれる、帰宅後10分で作れる「お肉おかず」のレシピをご紹介します。献立に迷った時、ささっと済ませたい、そんな時にどうぞお役立てください。

4月14日は、愛の記念日「オレンジデー」です。バレンタインデー・ホワイトデーに次ぐ愛のイベントデーに、オレンジを活用したレシピをご紹介します。オレンジを使ったスイーツから、サラダやマリネまで。おしゃれな1品で、食卓をオレンジカラーで彩りましょう！

仲間と集まる機会が増えるGWは、短時間で作れる「居酒屋おつまみ」が活躍するチャンス。調理時間5～20分のパパっと作れる絶品おつまみなら、キッチンに立つ時間は最小限で過ごせます。その分みんなでワイワイ飲み会を楽しんじゃいましょう！

忙しい日の救世主になる「包丁いらずレシピ」を紹介いたします。たった10分で作れる楽うまおかずで、ピンチを乗り切りましょう。

下処理のあと茹でてあるボイルえびは、すぐに調理に使うことができて便利な食材。また、スーパーには背ワタの取ってあるむきえびなど、手軽に使えるえびが各種市販されています。今回は、そんな手軽なえびを使ったサラダのレシピをご紹介します。オレンジ色が入るとサラダがぐっと華やかで豪華な印象になるのも嬉しい！　エスニック風、デリ風など、えびを使った15通りのサラダでぷりぷりのえびを楽しみましょう♪