レシピ

年の始めに欠かせない食べ物といえば、もちろんお餅！どんな味付けでもそれなりに楽しめる食材ですが、お酒に合わないのがたまにキズ……と思っている方もいるのでは。そこで今回は、晩酌にぴったりなトッポギ風に仕上げるレシピをご紹介！ 前田未希

鍋焼きうどんの喉ごしのいい熱々の麺をすすれば、だしの香りが鼻から抜け、天国にいるような気分に……。入れる具材によって味の印象ががらっと変わるのが魅力の鍋焼きうどん。今回は基本の鍋焼きうどんの作り方とおすすめレシピ3選をご紹介していきます！ uli04_29

「よだれ焼きねぎ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。ひと口サイズに切ったねぎを香ばしく焼いて、うま辛ダレをたっぷりかけました。少ない材料で、しかも時短で作れるのでちょっとしたおつまみにもぴったり！おかずにもおつまみにも大活躍しますよ♪ macaroni_channel

おいしいコーヒーを飲むための、豆や粉の正しい保存方法をご存じですか？せっかくおいしいコーヒーも、間違った方法で保存してはおいしさが損なわれてもったいないですね。そこで風味をキープする方法と保存容器をご紹介します。 ちあき

「チンジャオチキンロースー」のレシピと作り方を動画でご紹介。豚肉や牛肉を使うのが定番の青椒肉絲を鶏むね肉で作ります。ピーマンやたけのこ、調味料といっしょにレンチンするだけで完成！時短でできるのにヤミツキになる簡単レシピです。 macaroni_channel

「黒ごま坦々チャーシュー」のレシピと作り方を動画でご紹介します。見た目のインパクト大な真っ黒チャーシュー！黒練りごまを使った坦々だれに豆板醤をピリッと効かせた、濃厚で深い味わいです。レンジで作れるのでとっても簡単ですよ♪ macaroni_channel

「キャベツ&チーズのミルフィーユかつ」のレシピと作り方を動画でご紹介。キャベツを豚ロース肉でくるくる。カマンベールチーズも入れてサクッと揚げました！しゃきしゃきキャベツの中からチーズがとろ〜り。やみつきになる新食感のとんかつです♪ macaroni_channel

お弁当にオムライスを入れたいけど、普通の見た目じゃちょっとつまらない。だけど難しいアレンジはやりたくない～という方、必見です！今回は簡単レシピでかわいい「日の丸オムライス」の作り方をご紹介します。これなら忙しい朝でも挑戦できますよ♩ 茂山 夏子

「お豆腐の明石焼き風」のレシピと作り方を動画でご紹介します。豆腐とはんぺんが入ったふわふわ生地にタコを入れて、フライパンで焼くだけの簡単明石焼き風です。だし汁をたっぷりつけて食べると、口の中でじゅわっと優しい旨みが広がります♪ macaroni_channel

ついつい食べ過ぎてしまうことが増える年末年始。無理せずダイエットするなら、夜ご飯は鍋がおすすめです。そこで今回は、毎日食べても飽きない「鍋レシピ」を一週間分ご紹介します！

年末年始のごちそうや、お正月のおせち料理をひと通り楽しんだあとに恋しくなるのは、やっぱりカレー！　普段のカレーにプラスアルファするアイデアレシピや、じっくり作りたい本格カレーなどいろんなレシピを集めました。

1日を快適に過ごすために、忙しくても朝ごはんはしっかり食べたいもの。そこで、前日の夜に仕込んで簡単すぐ作れる！おすすめ「ちょい仕込み」朝ご飯レシピをご紹介致します。

一年の健康を願って食べる「三日とろろ」をご存知ですか？　1月3日にとろろご飯を食べるという南東北や北関東の風習です。今回は、三日とろろがどんな風習かと、基本のレシピとアレンジレシピをご紹介したいと思います。

年越しで暴飲暴食した人も多いのでは？そこでおすすめなのが“食べる味噌汁”です。今回はこの時期にぴったりの野菜が豊富に入った「食べる味噌汁」レシピをご紹介します。

身体を温めてくれる食材として有名な「生姜」。冷えは美の大敵でもあり、女性は特に積極的に摂りたい食材です。そこで、寒い冬に飲みたい、美味しいジンジャードリンクのレシピをご紹介致します。

Twitterで「カマンベールチーズをきれいに切る方法」が話題になっていることをご存知でしょうか。ツイートされるやいなや、1万を超えるリツイートと1.5万「いいね」を獲得！今回は、まいく／秋宮舞駆さんが紹介した裏ワザをご紹介します。 sakura

おせちに入れることの多い数の子は、プチプチとした食感がたまりません♪でも、どれだけおいしい食材だって食べ過ぎてしまえば飽きてしまいますよね。そこで今回は、余ってしまった数の子でつくるおいしいパスタをご紹介します！ 前田未希

カラフルなホーロー鍋で有名なルクルーゼは、その使い勝手の良さで多くの料理愛好家などにも親しまれています。ルクルーゼを使ったレシピも豊富ですから、鋳物ホーローの長所を活かした料理を楽しんでみませんか。きっとキッチンにお迎えしたくなりますよ。 leiamama

下味冷凍「塩ジンギスカン」のレシピを動画でご紹介します。作り方は、ラム肉をもやしやニラなどたっぷりの野菜と一緒に揉み込んで冷凍しておくだけ！冷凍すると味がしっかり染み込んで臭みもやわらぎ、おいしさがUPしますよ♪ macaroni_channel

「牛カルビおにぎり」のレシピと作り方を動画でご紹介します。牛こま肉の肉巻きおにぎりがレンジで簡単に作れますよ。にんにくが効いた特製ダレをたっぷり吸ったお肉がとってもジューシー。思わずいくつも食べてしまいそうなおいしさです！ macaroni_channel