冷蔵保存

すぐ使わない旬野菜はサッと仕込んで冷蔵保存！そのまま冷蔵していると鮮度が落ちてしまうので、おいしい「作り置き」にしておけば、副菜やおつまみなどに重宝しまくり。旨みたっぷりの絶品レシピをご紹介します。

冷えたビールがぐいぐい進む「作り置きおつまみ」を仕込んでみませんか？つめたく冷やすことで、旨みがぎゅっと濃縮！夏の晩酌に重宝すること間違いなしです。呑兵衛さんを虜にする絶品レシピをご紹介します。

旬の夏野菜は、作り置きにして冷やすと旨みが凝縮して超絶品！ご飯や麺類などのお供にはもちろん、晩酌の一品にもぴったりです。簡単に仕込めて万能すぎる「夏野菜おかず＆作り置きレシピ」をご紹介します。

お弁当作りがとってもラクになる「おうち冷凍食品」を始めませんか？梅雨から夏にかけての食材が傷みやすい時期でも長期保存できて便利！市販品より安いのも大きなメリットです。ぜひ、試してみてくださいね。

つめたく冷やしてさっぱりおいしく食べられる「作り置きマリネ」を仕込んでみませんか？素材の旨みがぎゅっと凝縮されて味わいはとっても爽やか。夕食の一品・お弁当・お酒のお供に重宝する絶品レシピをご紹介します。

鶏むね肉がたくさん安く買えたときは「漬け込みレシピ」を活用するのが超おすすめ！さっと仕込んでおけば一晩以上美味しく保存できて、そのまま下味冷凍できる人気レシピも豊富です。忙しい日の夕食用やお弁当などにとても便利なので、ぜひ試してみてくださいね。

お弁当のメインに喜ばれる「肉系お弁当おかず」を作り置きしてみませんか？冷蔵・冷凍保存しておけば、温めなおして詰めるだけなので超便利！簡単においしく作り置きできる絶品おかずレシピをご紹介します。

お弁当の微妙なスキマをすぐ埋めたいときは、冷めてもおいしい「お弁当用の作り置き」が超便利！冷蔵・冷凍保存しておけば、温めなおして詰めるだけ。簡単に作れておいしく保存できる作り置きレシピをご紹介します。

旨みをぎゅっと馴染ませた「作り置きサラダ」は、冷蔵庫にあると超便利！食べたいときは冷蔵庫から出すだけで、とてもおいしくいただけます。おかずやおつまみなどに便利な絶品レシピをご紹介します。

お肉をたくさん買ったときは、時間がないときでも仕込める「漬け込み保存術」がおすすめ。肉汁や旨みを閉じ込めておいしく保存できるので超便利！すぐ使わない肉類をサッと漬け込める便利なレシピをご紹介します。

お弁当作りは「簡単×ラクラク」に限る！そんな人には、スキマ時間でぱぱっと仕込める「頑張らない作り置き」が超おすすめ。簡単に作れて冷めてもおいしく食べられる、絶品おかずの作り置きレシピをご紹介します。

ぱぱっと仕込んで冷蔵保存できる一品があると、毎日の食事作りがラクになって超便利！今回は、レシピライター歴6年の筆者がヘビロテ中の「超やみつき作り置き」を厳選。今年も作り続けたい絶品レシピをご紹介します。

年末年始は普段の食事作りをラクしたい！そんなときに便利なのが「冷蔵＆冷凍できる作り置き」です。食べたいときに温めなおすだけで、作り立てのおいしい一品に。簡単にぱぱっと仕込める作り置きレシピをご紹介します。

旬のブロッコリーは甘みが濃くて栄養たっぷり！作り置きにして冷蔵保存しておくと、味が馴染んでおいしくなります。おかず・サラダ・副菜など、冷蔵庫にあると嬉しい「ブロッコリーの作り置き」をご紹介します。

作り置きしたいけど、気合を入れて仕込むのがストレス…。そんな人におすすめなのが「頑張らない作り置き」です。さくっと10分で仕込めるので気合は不要！気軽においしく仕込める絶品レシピをご紹介します。

今年は、旬の白菜がとってもお買い得！でも、冷蔵庫で場所をとってしまうのが難点ですよね。おすすめなのは、まるっと使って作り置き保存する方法。白菜をおいしく冷蔵保存できる作り置きレシピをご紹介します。

みずみずしい大根がとても安く出回っています！まるっと1本使って、おいしい作り置きにしてみませんか？和え物・サラダ・炒め物・煮物など、おいしく冷蔵保存できる大根の作り置きレシピをご紹介します。

なるべくラクして美味しい一品を作り置きしたい！そんなあなたには「頑張らない作り置き」がおすすめです。簡単な短時間作業＆ほとんどほったらかしで仕込める「絶品作り置きレシピ」をご紹介します。

安いキャベツを見つけたら即ゲット！美味しい作り置きサラダにしておくと、副菜やおつまみなどに使えてとても便利です。冷蔵庫にあると嬉しい「絶品キャベツ作り置きサラダレシピ」をご紹介します。

簡単な10分調理でぱぱっと仕込める「作り置きナムル」を試してみませんか？冷蔵庫に入れておくと旨みがぎゅっと濃縮して超絶品。夕食の副菜やお酒のお供などに重宝する美味しいナムルのレシピをご紹介します。