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ひんやり美味しい♡体もお腹も大満足「冷製スープ」のレシピ12選

レシピ
ミニトマトの冷たいおすまし by 齋藤 礼奈 | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/23937/recipe/127778

⑤アサリとプチトマトとバジルのイタリアン冷製スープ

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アサリのうま味を存分に味わえる冷製スープ。糸寒天の食物繊維も摂れるヘルシーさも魅力です。プチトマトの赤とバジルの緑で、華やかなイタリアンカラーはオシャレ度も◎!糸寒天が溶けるのを防ぐため、必ず火を止めてから加えましょう。

アサリとプチトマトとバジルのイタリアン冷製スープ by mayumillion | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/148150/recipe/413054

⑥韓国冷麺風 豆腐の冷製スープ

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お酢の程よい酸味でごくごく飲める、混ぜるだけの簡単韓国冷麺風スープです。豆腐のたんぱく質と緑黄色野菜のビタミンで、栄養バランスもバッチリ!具材のナムルは、冷凍ほうれん草を使って時短で仕上げます。

韓国冷麺風 豆腐の冷製スープ 火不使用。 by 河埜 玲子 | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/10649/recipe/128436

⑦桃とトマトのスープ

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桃とトマトで作る、ピンク色が可愛い冷たい夏のスープです。桃の濃厚な甘味にトマトの爽やかな酸味の相性が抜群!飲むヨーグルトを加えてデザート感覚でいただくものオススメです。

桃とトマトのスープ。 by 栁川かおり | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/11285/recipe/130611

⑧豆乳豆腐の冷や汁風冷製スープ

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麺つゆと豆乳を合わせたスープに薄く切ったきゅうりと豆腐を入れるだけ。たった3分でできあがる、超簡単冷製スープです。豆乳のコクとめんつゆのまろやかさが絶妙にマッチ。きゅうりの食感がアクセントになり、無限に飲めるおいしさです。

火を使わず3分で完成!驚く旨さ♡豆乳豆腐の冷や汁風冷製スープ by まこりんとペン子 | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/153045/recipe/394556

⑨ピーマンの冷たいポタージュスープ

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ピーマンの苦みをほとんど感じない、やさしい味の冷たいスープです。爽やかな緑色が涼しげで夏らしさ満点♡玉ねぎとピーマンをしっかり炒めることが、スープの甘味を出す最大のポイント。やみつきになる美味しさです。

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