⑨ねぎだく「たこわさアボナムル」
たこわさ×アボカドに、小ネギを好きなだけ加えて出来上がり。おつまみにぴったりの食材を組み合わせた、ご馳走ナムルです。しっかり冷やすと味がまろやかに馴染み、美味しさ倍増。ボウルを抱えて食べたくなります。
⑩スーパーのお刺身で「カンパチの昆布締め」
カンパチや鯛を昆布で挟み、冷蔵庫で1〜2日ほど寝かせて作る「昆布締め」。ほんの一手間かけてあげるだけで、スーパーで買った格安のお刺身が格段に美味しくなります。お酒のお供にはもちろん、おもてなしにも◎。
⑪節約おつまみ「ガーリック醤油えのき」
節約食材“えのき”を、ガーリック醤油味の「なめ茸」に！出来立てをすぐに食べても良いですが、翌日味が馴染んだ状態がおすすめ。カロリーが低くヘルシーなので、おつまみに食べても罪悪感はありません。
⑫ひんやり美味しい「冷やしおでん」
夏の晩酌に冷蔵庫でキンキンに冷やして食べたい「冷やしおでん」の作り方です。長時間煮込まなくても冷やしてる間にしっかり味が染みるので、調理時間の目安も短くて済みます。夏野菜の彩りが良く食卓映えもバッチリ！
