「1週間の献立帳」お米が大好き！新米を堪能するベストマッチおかず特集

9月も半ばになり、すっかり秋の気分という人も多いのでは。秋といえば、読書・芸術・スポーツ…そしてやっぱり食欲の秋！たくさんある秋の味覚の中でも、もっとも身近なお米はぜひ堪能したいところですよね。新米の時期にぴったり、ご飯が進むおかずを集めた1週間の献立表をご紹介します♡

下味不要・レンチンで作れちゃうのに、お肉は柔らかくジューシー！はちみつ味噌のしょっぱ甘い味付けが後を引き、ご飯が止まりません。冷めても美味しいので、週初めにたくさん作って作り置きやお弁当のおかずにするのも◎。

秋の味覚さつまいもを使ったきんぴらは、お子様にも大好評！火を通しすぎず、シャキシャキ感を残すのがポイントです。

秋鮭はまさに今が旬！味噌マヨで味付けをしているので、ご飯がどんどん進みます。わずか10分、しかもレンジで完成するので、三連休明けでお疲れ気味の日にさっと作ることができておすすめ。

メインがこってりなのでサブはさっぱり梅味に。えのきの食感も楽しい一品です。お豆腐にかけて食べても美味しいですよ。

週の真ん中は、辛味のない和風麻婆豆腐で胃腸にやさしいメニューをチョイス。しょうがやごま油が効いているので、ご飯もバッチリ進みます。お好みで山椒や七味唐辛子をかけて召し上がれ。

包丁も火も使わずに作ることができるサブメニュー。簡単なのに、4種の食材が入っていてつけ合わせとしての存在感はバッチリです。胡椒を多めに入れるとピリッとして大人の味に。