もう半端に余らせない！にんじん使い切りレシピ11選

にんじんに豊富に含まれる、ビタミンAに変化するβ-カロテンには、粘膜強化・免疫力UP、美肌維持などに効果があります。さらに、にんじんは食物繊維も豊富！まさに女性に嬉しい食材なのです。

サラダ、漬物、スイーツなど、意外と種類豊富なにんじん料理。調理していて半端に余ったり、袋入りで買って余ったにんじんを活用して、料理のレパートリーを増やしましょう。