お弁当作り再開♡久しぶりでも朝慌てない「作り置き お弁当おかず」レシピ13選

梅の酸味で殺菌効果もバッチリ、梅雨時期のお弁当おかずに最適な一品です。鮮やかな緑で彩りもよく、隙間埋めにも◎。材料を重ねて加熱するだけのレンチン調理で、あっという間に完成します。

（日持ちは 冷蔵庫で2〜3日、冷凍庫で30日）

ふわふわ食感のハンバーグに、バーベキューソースをしっかり絡めていただきます。ソースと和えてフリーザーバッグに入れておくと、冷凍保存もできる優秀おかずです。たくさん作ってお弁当用に作り置きしましょう。

（冷凍保存期間は約3週間）

ブロッコリーと豚バラをスタミナたっぷりの甘辛味噌ダレで炒めだけ！一品で野菜とお肉の両方がとれるので、お弁当おかずの品数が少なくても大丈夫です。パンチが効いた味付けで、メインのおかずにもなります。

（日持ちは 冷蔵庫で2〜3日、冷凍庫で30日保存）

青海苔の香りが爽やかな「のり塩チキン」。ヘルシーな鶏むね肉を使っているから、ダイエット中のお弁当メニューにもオススメです。淡白な鶏むね肉ですが、しっかり味がついていて食べ応えは満点。

（日持ちは 冷蔵保存で2日、冷凍保存で3週間）