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小さじ1杯の「ベーキングパウダー」って必要?お菓子作りの基本を解説!お菓子のレシピで目にする「ベーキングパウダー 小さじ1杯」これってどんな意味があるんでしょうか?たったひとさじの添加物ですが、お菓子の味や仕上がりに大きな差が出るんです。お菓子作りの基本、ベーキングパウダーの扱い方についてご紹介します。
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おいしさが止まらない!手羽元のフライドチキンレシピ12選揚げ物、煮物、スープなど、いろいろな調理に大人気の「鶏手羽元」。今回は、そんな鶏手羽元で作るフライドチキンのレシピをご紹介します。下味や衣にどんな味付けをするかで、アレンジは無限大!クリスマスやパーティーにもおすすめです。
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えのきでかさ増し「つくねバーグ」!簡単なのに旨々♪macaroni公認コミュニティ「マカロニメイト」が、オリジナルレシピやライフスタイルを書いた記事を毎日お届け。今日は、のっけ丼で人気の@bluesheepmicoことmicoさんが、えのきでかさ増しして作る、ヘルシー&がっつりな「つくねバーグ」のレシピをご紹介!
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華やかさ満開♪巻き巻きチーズキムチ鍋「巻き巻きチーズキムチ鍋」のレシピと作り方をご紹介します。餃子の皮にチーズを挟み、端から丸めると華やかなバラが完成します♪鍋のスープはチーズと相性のよいキムチ鍋にしました!鍋の素を使わずに、キムチを炒め味付けするだけで簡単にできますよ♪
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ワンパンで簡単。クリスマスチキンのクリーム煮「クリスマスチキンのクリーム煮」のレシピと作り方を動画でご紹介します。骨つきチキンを使用したクリスマスにぴったりなレシピです。牛乳とコーンスターチで作るので、サラッとしたとろみのやさしい味に仕上がります。フライパン1つでできるので、後かたづけもラクラクです♪
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極上のもちもち食感♪「米粉蒸しパン」の作り方・アレンジ5選米粉蒸しパンは、独特のもちもち食感が極上です。ご紹介するのは、小麦粉・乳製品・卵なしで作る米粉蒸しパンレシピと、卵やさつまいも、バナナなどを加えたアレンジ5選。やさしい風味の米粉蒸しパンで、エネルギーと元気をチャージしましょう。朝食やおやつにおすすめですよ。
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4つのコツでお店の味!絶品「フライドポテト」の作り方フライドポテトというとファストフード店で買って食べるもの。あるいは市販の冷凍ポテトを揚げるだけ。そんなイメージがありませんか?だけどフライドポテトは生のじゃがいもを切っておうちで揚げるのがいちばんおいしいんです。おいしく揚げるコツは4つ。さっそくご紹介しましょう。
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見た目もかわいい♪スノーマンのメレンゲクッキー「スノーマンのメレンゲクッキー」のレシピと作り方を動画でご紹介します。メレンゲを使ってスノーマンのかわいらしいクッキーを焼きました。さくさくとした食感のメレンゲクッキーの中には甘いガナッシュがたっぷり。クリスマスのおもてなしやプレゼントにぴったりのひと品ですよ♪
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マンネリ解消!キャベツを使った絶品パスタ15選冬は冬キャベツ、春は春キャベツと、それぞれ異なる品種が旬を迎え、違った美味しさを楽しめるキャベツ。クセがなく、いろいろな食材と相性がよいので、生で食べたり、炒めたり、煮たりできます。サラダやおかずのレシピは豊富なキャベツですが、パスタのレシピはワンパターンになりがち。そこで、ペペロンチーノから和風やクリームソースまで、キャベツを使った15種類のパスタを集めました♪ キャベツを丸ごと買ったときや、少しだけ残っているときなどに役立つレシピ集です。
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簡単なのに華やか♪ 「白菜のミルフィーユ」の作り方・レシピ今回は「白菜のミルフィーユ」に注目。ミルフィーユというからにはおしゃれなフランス料理……?ではなく、実は白菜と豚肉を重ねて煮込んだけの和風鍋なんですね。何層にも重なった白菜と豚肉がまるでミルフィーユのように見えることから名づけられたようです。その作り方をご紹介しましょう。
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おうち新年会が華やぐ♡手軽に作れて美味しい”缶詰レシピ”10選
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自宅で本格エビドリア♪ 基本レシピ&おすすめ献立案お手軽なのに大人も子どももみんなが大好きなドリア、本記事ではむきえびを使ったぷりぷりエビドリアの作り方をご紹介します。ホワイトソースにひと工夫すれば、ぼんやりしないしっかり味のドリアのできあがり。お誕生日やクリスマスなどのイベント時にも人気なのでぜひ挑戦してみてくださいね。
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ASIAN KUNG-FU GENERATION!伊地知潔の今日、何食べたい?Vol.12 クリスマスにぴったりなごちそうおかず大人気ロックバンド「ASIAN KUNG-FU GENERATION」のドラマー伊地知潔さんにこだわりの料理を紹介してもらう連載企画。料理好きの伊地知さんが今食べたい料理を、レシピとともにみなさんにお届けします。普段のおかずからスイーツまで幅広くご紹介! 今回は、クリスマスにぴったりなごちそうパエリアをご紹介します。
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ほろウマをXmasディナーに!おうちごはんおじさんの特製ビーフシチューmacaroniの公認コミュニティ「マカロニメイト」が、オリジナルレシピやライフスタイルを紹介する記事を毎日お届け。今日は、シズル感あふれる料理で人気の@ouchigohan_ojisanさんこと井口タクトさんが、特別な日に食べたい「牛スネ肉のビーフシチュー」の作り方をご紹介!
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特別な日に♪ ステンドグラスクッキーの基本レシピ&アレンジ7選特別な日をキラキラと華やかに彩る「ステンドグラスクッキー」を作ってみませんか?基本のクッキー生地とカラフルな飴・大小のクッキー型があれば、手軽に作れますよ。ホットケーキミックス使用・バレンタイン・ハロウィン・クリスマス用のアレンジレシピも、ぜひご参考に♪
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混ぜるだけ!いちごのムース「いちごのムース」のレシピと作り方をご紹介します。いちごの攪拌からホイップまですべてをバーミックスで作りました。砂糖は少なめでいちご本来の甘酸っぱさを感じられるひと品です。下にビスケットを敷いてカップ1つでムースケーキのような仕上がりですよ。
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「1週間の献立帳」金欠でもお腹いっぱい♡特別な夜の節約ボリュームレシピ特集
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フライパンもオーブンも使わない。レンジで簡単ローストビーフ「レンジで簡単ローストビーフ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。フライパンもオーブンも使用せず、レンジのみで作るのでとっても簡単で失敗知らず!バターが入ったコクのあるソースもレンジで手軽にできるので、クリスマスやお誕生日パーティーなど特別な日にもおすすめですよ。
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手にやさしくなじむ、SAKUZANのお茶碗こだわりのアイテムを集めたオンラインストア「macaroni store」。シンプルで美しいデザインがテーブルを上品に演出し、やさしい色合いとマットな質感がごはんをおいしそうに見せる「SAKUZAN | DAYS | Sara Rice Bowl」をご紹介します。
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たまごソムリエが教える「スティックオムライス」のお弁当レシピ