レシピ

香川発祥で幸運を呼び寄せる「年明けうどん」はご存じですか？インスタなどのSNSでも、じわじわと人気を集めています。ここではその味やトッピングから関連商品、レシピまで、くわしくご紹介しましょう。お正月料理の合間に、ぜひ参考にしてみてください。 wasante

ちくわ門松を知っていますか？その名のとおり、ちくわで作った門松です。本物の門松はなかなか作れないけど、ちくわ門松なら手軽に作れちゃうんですよ。今回は、お正月のおもてなしやおせちにもぴったりのちくわ門松の作り方を紹介いたします。 sakura

2017年もあと残りわずか。「食」の世界では、今年もさまざまなトレンドが生まれました。今回は一年間の総まとめとして、ヘルシーなものからインスタ映えするものまで、2017年の食の流行を振り返ってみました！

人が集まることの多い年末年始。親しい人を家に招いて飲むなら、気取らないメニューでワイワイ楽しみたいですね。今日は、そんな時に作りたい居酒屋メニューをご紹介します。

まもなく2018年！お正月には、戌年にちなんだ「わんこかまぼこ」を作ってみませんか？材料たったの3つだけで、普通のかまぼこが思わず「ふふっ」と笑みがこぼれてしまう「かわいいわんちゃん」に大変身してくれますよ♪ milkpop

自宅に人が集まる時は、大勢で気兼ねなくシェアできる料理がほしいですよね。『鱈とじゃがいものポルペットーネ』は、おもてなしの準備で忙しいときでもパパっと手軽につくれる上に、冷めてもおいしいおすすめの一品です。 前田未希

天津丼、最近いつ食べましたか？ふんわり卵と、とろみのあるあんは口の中を幸せにしてくれますよね。今回は、天津丼をおいしく作るコツとあわせて基本のレシピとアレンジレシピ3選をご紹介します。いつもよりおいしい天津丼を作ってみましょう！ uli04_29

「伊達巻風ロールオムレツ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。パプリカやいんげんなどをオムレツに混ぜ、おせち料理の定番・伊達巻風にくるっと巻きました。和食、洋食問わず合わせやすくカラフルなひと品なので、お弁当にもぴったりですよ♪ macaroni_channel

「伊達巻」のレシピと作り方を動画でご紹介します。伊達巻は文書や絵の巻物に見立てて、読み書きがしっかりできるようにという願いや文化発展の意味が込めらています。甘さを自分の好みで作れるのでオリジナルの伊達巻をぜひ作ってみてくださいね。 macaroni_channel

「鮭と明太子の炊き込みご飯」のレシピを動画でご紹介します。作り方は生鮭と明太子、しめじをそのまま炊飯器に入れ、スイッチをポンと押すだけ！包丁を使わないので洗い物も少なく楽チン♪海のおいしさたっぷりの簡単レシピです。 macaroni_channel

みなさん、余ってしまったお餅どのように保存していますか？実はその方法、間違っているかもしれません。お正月シーズンに向けて食べることが増えるお餅。正しい保存方法を知り、さまざまなレシピに生かしましょう。目からウロコな驚きの方法もありますよ。 ちあき

丸ごと買うと使い切れずに困ってしまうことのある白菜。冷蔵庫で保存する以外の保存方法を知っていますか？冷凍保存、干し野菜といろんな方法で保存することができるのです。今回は、白菜の保存方法をご紹介します。もう迷わず丸ごと白菜を手に取れますよ！ ちあき

「タルタルとろ〜り肉巻きウインナーフライ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。ウインナーに豚ロース肉を巻いて揚げると、まるでエビフライに大変身！中に入れたタルタルソースがとろけ出す、楽しいサプライズがいっぱいの一品です♪ macaroni_channel

至福のもちとろ感！今回は「モッツァレラ水餃子」のレシピを動画でご紹介します。具材のモッツァレラチーズと生ハムを餃子の皮で包んだら、あとは熱湯で茹でるだけ！フレッシュなトマトを添えて、イタリアンな味をおうちで楽しんでくださいね。 macaroni_channel

日常的に魚をさばいて食べたいと思っても、臭いが気になるし、洗剤で何度も洗うのは面倒、という人も多いのではないでしょうか。まな板、手、服についた魚の臭いを消す方法が知りたい！今回は、魚の生臭さを簡単に消す方法をご紹介します。 ちあき

キッチン周りの気になる油汚れは、掃除のことを考えただけでも億劫になってしまいます……。今回はみなさん既にご存知の「重曹掃除」ではなく、ちょっと楽しみながらお掃除ができそうな方法をご紹介したいと思います。 macaroni_repro

2017年もあとわずか。今年もNadiaの「TORE-TATE」では、季節に合わせたレシピをはじめ、「食」にまつわる記事をお届けしてきました。そこで2017年下半期でPV数が高かった人気の記事ベスト5をご紹介します！（集計期間：7/1〜12/12）

大晦日に食べる習慣のある、「年越しそば」。年越しそばを大晦日に食べるようになった理由や、食べるタイミングなどをおすすめのレシピとともにご紹介します!

インスタグラムで話題の「雪れんこん」は、れんこんを雪の結晶に大変身させちゃう、技ありレシピです！真っ白の雪れんこんは、食卓をおしゃれにしてくれますよ♪今回は、そんな雪れんこんのレシピと作り方を紹介します。 管理栄養士　若子みな美

2017年もたくさんの新商品を実食レビューしてきました！今回は総集編ということで、今年発売された「カップ麺」を勝手にランキングにしちゃいました♪ あなたの好きなカップ麺は入っているのか……!? 一緒に2017年のカップ麺を振り返りましょう！ macaroni_review