作り置きレシピ

広告の品、激安の特売肉。グラム単価の安い高コスパ肉をまとめ買いした日は、簡単に下味を揉み込んで一気に「下味冷凍」を仕込みましょう。そこで今回は、特売でよく見かける“豚こま・鶏ムネ肉”をフル活用した「下味冷凍」のレシピをご紹介します。解凍して炒めるだけだから、忙しい日のごはん作りがうんと楽になり、食費・時間の節約に役立ちますよ♡

「今日は疲れたな」「手早く済ませたい」そんな時でも、作り置きがあれば一安心！そこで今回は、冷蔵庫で数日保存可能な「日持ちおかず特集」をお届けします。ぜひチェックしてください。

献立に欠かせない汁物ですが、ワンパターンになってマンネリ気味…。なんて人も多いのでは？そこで今回は、そんなお悩みを解消する「スープ特集」をお届けします。今回掲載しているレシピは、なんと全て調理時間10分以内！忙しい毎日でも無理なく作れるものを厳選しました。ぜひチェックしてくださいね。

暑いシーズンにぴったり。冷んやり美味しい「冷製作り置き」をご紹介します。野菜もたっぷり食べられるので、栄養チャージしたいときにも大活躍。家族ウケもバッチリな絶品レシピを集めました。お弁当のおかずやおつまみ・夕食の副菜など、さまざまなシーンで大活躍するので隙間時間にストックしておくのがおすすめ。暑さも吹き飛ぶ絶品おかずを、ぜひ作ってみてくださいね。

旬まっさかりの茄子を美味しく保存できる「茄子の作り置き」を始めませんか？冷蔵庫で味が馴染んで旨みがぎゅっと濃縮した茄子は超絶品。今回は、レシピサイトNadiaでお気に入り数1000件を突破した「茄子の作り置き」を厳選。茄子の旨みをたっぷり味わい尽くせる絶品レシピをご紹介します。ぜひ、夕食や晩酌用にお役立て下さい。

自炊に疲れた日は、まな板も包丁も使わない“ズボラごはん”に決定！時間が節約できて調理も簡単。洗い物も少なくて済むので、家事負担が半減しますよ。それでは早速、包丁いらずでスピード調理が可能な「メイン・サブおかず」レシピをご紹介します。どのレシピも手抜きに見えないごちそうばかり、ぜひ参考にして下さいね♡

6月〜9月頃にかけてが旬の“きゅうり”は、コスパも良くお手軽にGETできる節約食材です。こちらではそんなきゅうりを使った、絶品レシピを大公開します。おつまみ・作り置き・メイン料理など、幅広く楽しめるメニューを集めました。さまざまなアレンジ方法があるので、毎日飽きずに食べられるはず。こちらのレシピを参考に、夏野菜の定番であるきゅうりを美味しくアレンジしてみましょう。

なるべく食費は抑えたいけれど、物足りないのはイヤ！そこで今回は、節約と食べ応えを叶えてくれる「一週間分の節約献立」をご紹介します。ぜひチェックして日々のご飯作りにお役立てください。

メインのおかずは決まったけど、副菜がなかなか決まらない…。そんな「あと一品欲しい」というときに役立つ、副菜おかず特集をお届けします。今回掲載しているレシピは、全て調理時間“約５分”の時短メニューばかり。忙しい毎日でも無理なく作れるレシピを厳選しました。ぜひ参考にしてくださいね。

作り置きがあると忙しい平日の晩ごはんが楽になるもの。しかし、毎週のように作っているとメニューに困ってしまう…という方は少なくないのでは？そこで今回は、忙しい平日に使えるおすすめ作り置きレシピをご紹介します。メインディッシュだけでなく、副菜も合わせて紹介しているので、このまま作ればOK！お弁当のおかずに合わせても美味しいものが多いので、お弁当を作る方にもぴったりです。ぜひ悩んだ時は、活用してくださいね。

比較的お手頃な「合いびき肉」は、節約時の心強い味方！しかし、レパートリーが少なくワンパターンになる…なんて人も多いのでは？そこで今回は、お得食材の「合いびき肉」をフル活用するためのレシピ特集をお届けします。コスパ抜群で食べ応えもバッチリ、節約おかずとは思えないレシピが盛りだくさん♡ぜひチェックしてください。

食欲が落ちやすいこれからの季節は、さっぱりと食べやすいおかずで栄養チャージ！今回は、夏の食卓にぴったりな「一週間分のさっぱり献立」をご紹介します。ポン酢や梅、大葉を使った一品や、キンキンに冷やして頂く一品など、夏にぴったりなおかずが盛りだくさん！ぜひチェックして日々のご飯作りにお役立てください。

毎日献立を考えるのって本当に大変！そこで今回は、15分あればメイン料理＆副菜の２品が完成する献立をご紹介します。短時間で調理可能＆美味しさも抜群♡ぜひ日々のご飯作りにお役立てください。

一日中働いた後の晩酌タイムは至福のひととき♡なかなか思うように外食できない今だからこそ、自宅での晩酌タイムは、より豊かなものにしたいですよね。そこで今回は、自宅で居酒屋気分を楽しめる、おつまみのレシピをたっぷりとご紹介します。10分以内で作れる時短レシピを厳選しました。ぜひチェックしてくださいね。

給料日前の献立は、低コストで簡単に作れるレシピで食費を抑えたい！そこで今回は、値段が手ごろな“鶏むね肉”を使った「節約メインおかず」をご紹介します。“鶏むね肉”は具材や調味料の組み合わせで様々なバリエーションで味わえて、飽きずに食べらる万能食材。晩ごはんからお弁当おかずにまでしっかり活用できるので、ぜひ食費の見直しにお役立てください♡

わずか10分で仕込める旨みたっぷりの作り置きは、お弁当や晩酌の救世主！スキマ時間にサッと作っておけば、食べたいときにすぐ一品追加できます。味が美味しく馴染む作り置きのレパートリーを広げてみませんか？

サッと下味を揉み込み保存袋に入れて冷凍するだけ！時短×旨みアップが叶う「下味冷凍」を始めませんか？水分と旨みを閉じ込めて味を染み込ませるので旨みがぎゅっと濃縮。解凍後の調理もラクラクです。

なるべく食費は抑えたいけれど、物足りないのはイヤ！そんなお悩みを解決してくれる「節約おかず特集」をお届けします。ぜひチェックして、日々のご飯作りにお役立てください。

電子レンジを温めだけに使うなんてもったいない！うまく活用すれば、メイン級のおかずだって作れちゃうんです。しかも、余分な油を使わないからヘルシーで洗い物も減らせて、とにかく良いこと尽くめなんです。そこで今回は、毎日のごはん作りに役立つ「レンチンおかず」レシピをご紹介します。今晩試したくなるレシピが盛りだくさん。ぜひチェックしてくださいね。

「今日は疲れたな」「手早く済ませたい」、そんな時でも「下味冷凍」があれば一安心！そこで今回は、冷凍庫で長期保存できる「下味冷凍」のレシピをたっぷりとご紹介します。ぜひチェックしてください。