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朝は『和食派』♡休日の朝に食べたい朝食レシピ20選

お休みの朝に作りたくなる、和朝食レシピをご紹介します。基本のレシピから、ちょっぴり贅沢したい簡単ご飯まで、心が和む和献立を集めてみました♡

2017年12月
レシピ

休日はのんびり♡和食の朝ごはんを

朝ごはんは「和食」が食べたいと思っていても、慌ただしい平日は朝食をゆっくり作っている時間はありません。だからこそ、休日の朝はゆっくりと朝食を食べたくなりますよね!

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おはようございます🌤
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寒波❄️襲来中
昨日は生姜いっぱいスライスしてレモン🍋や唐辛子🌶でホットジンジャー を作りました。
冬の飲みもの
風邪ぎみの時にもいいよ〜😄🙌🏻
で
今度はその煮出した生姜を使って
ちりめんプラスして
#生姜の佃煮 を🍚
生姜の二段活用使い切り〜🥢
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今朝のメインは
海老と蓮根のハンバーグ
そのままでもいいし
水菜としめじのポン酢でも美味しい😋
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冷えてます😆
今夜はより寒波 雪雲❄️が南下してくるとか
カラダ温めて乗り切りましょね
😄🙌🏻
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いい日始めましょ♪
すてきな時間を。
Have a good day💕
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定番の卵焼きから、副菜・汁物・小さなおかずを少しずつ並べて、とっておきの和定食を楽しんでも良いですし。家族みんなで朝食を囲む、素敵な朝食風景にも和食の献立は似合います。

今日の朝ごはん。
定番の和食にしました🍙
秋に新米がとれてから、ご飯がさらに美味しくなって塩むすびをよくします🍙(*^^*)
今日は根菜たっぷりの豚汁。ほっこりあったまりました😊

サザエさんの食卓に憧れて作ってもらったちゃぶ台。
4人家族にちょうどいい大きさ。
座布団敷いて、ここでのんびりお茶をしたり、娘がおままごとしたり、夜はトランプしたり…
お気に入りのちゃぶ台です✨
・献立
おにぎり
豚汁
きんぴらごぼう 
さつまいもの甘露煮
鮭
だしまきたまご
きゅうりの浅漬け
塩こんぶ
梅干し

#昭和の食卓 #作りおきおかず
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それでは早速、休日の朝に作りたくなる和朝食レシピをご紹介しましょう。

和朝食の定番をおさらい♡

①ワカメと豆腐のお味噌汁

recipe.rakuten.co.jp

シンプルな豆腐とわかめのお味噌汁。心が和む定番のお味噌汁も、休日には鰹節と昆布から出汁を取り、丁寧に作ってみましょう。いつもより美味しいお味噌汁が味わえます。

詳しいレシピはこちら

②だし巻き卵

oceans-nadia.com

鰹出汁の旨さが優しく包まれた、基本の「だし巻き卵」レシピです。ほんのり甘めの味付けで、ふっくら美味しいだし巻きが作れます。卵焼き初心者さんでも、慣れてくるとキレイに仕上がりますよ。

だし巻き卵の作り方

③鮭のみりん漬け

oceans-nadia.com

日本の朝食といえば、やっぱり「焼き鮭」。保存袋に 水気を拭き取った鮭・みりん・醤油を加えて密閉したら、冷蔵庫で1日置きます。前晩に一手間加えるだけで、ふっくらジューシーに鮭が焼き上がります。

詳しいレシピはこちら
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