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忙しい日も楽々調理!「下味冷凍」でスピード飯15連発

下味をつけてから冷凍する「下味冷凍」は、忙しい現代人の強い味方!「お肉レシピ」「お魚レシピ」「その他のレシピ」に分け、計15レシピご紹介します。ぜひチェックしてみてくださいね。

2018年10月
レシピ

「下味冷凍」でスピード飯

すぐ食べられるから楽チン♡

一日中働いた後や何もする気がおきない日…ご飯の支度はなるべく手軽に短時間で済ませたいですよね。そんな時に便利なのが、下味をつけて冷凍しておいた「下味冷凍」です。

ちおり on Instagram: “こんばんは(*^_^*) 今週の作り置き 月曜常備菜たちです🌽🍆🍅 ❁ ❁ 仕事が繁忙期に入ったため ついに下味冷凍(左側の縦一列) デビューです⸜( ´ ꒳ ` )⸝ 他のものも全て冷凍保存。 ミックスベジタブルは塩胡椒とコンソメで 炒めてあります😊 ❁ ❁…”
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長期保存がきくので、余裕がある時にまとめて作っておくといざという時にとっても便利!今回は下味冷凍のレシピを「お肉レシピ」「お魚レシピ」「その他のレシピ」の3項目に分け、計15レシピご紹介します。

お肉レシピ

①ふっくらジューシー照り焼きチキン

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鶏もも肉を使ったふっくらジューシーな照り焼きチキンです。しっかりした味付けで白ご飯と相性抜群!そのまま食べるのはもちろん、白ご飯にのせて丼ぶりにしても◎。
(保存期間目安:約1ヶ月)

詳しいレシピはこちら

②鶏肉のにんにく味噌マヨ焼き

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鶏もも肉を、みそ+にんにく+マヨネーズで下味をつけて焼き上げた、ご飯がすすむ一品。こってり濃厚な味付けで、スタミナをつけたい時にぴったりのメニューです。
(保存期間目安:約1ヶ月)

詳しいレシピはこちら

③ふっくら豚こま肉の生姜焼き

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豚こま肉を使った節約生姜焼きレシピです。玉ねぎはトロトロで味しみしみ♡食べるときは、熱したフライパンに凍ったまま投入し、蒸し焼きして完成です。
(保存期間目安:約1ヶ月)

詳しいレシピはこちら

④コクうまお手軽ポークケチャップ

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