あっさり鍋スープが美味しい♡素材の旨みが引き立つ「ヘルシー鍋レシピ」大特集！

秋らしさが感じられる季節のお鍋にぴったり。キノコを数種類組み合わせて、キノコの旨みが染み出したスープでいただく鍋レシピです。野菜がたっぷり入ってヘルシーなので、罪悪感なくお腹いっぱい食べられます。

土鍋にスープの材料と具材を入れて煮るだけ！柚子胡椒がいいアクセントになってくれる「和風鍋」です。包丁を使わず作れるので、楽したい日のお鍋にも最高。カロリーは290kcalとヘルシーで、ダイエット中の献立やおつまみに最適です。

甘辛い割下に酸味のあるトマトが絶妙にマッチして、あっさり美味しい！定番のすき焼きをヘルシーにアレンジしたお鍋のレシピです。作り方はとっても簡単で、お腹も大満足。味がなじんだお麩を溶き卵につけて食べると最高です。

1日に必要な野菜の約8割が食べられちゃう、千切り野菜の「しゃぶしゃぶ鍋」です。白菜・もやし・ニラ・キノコ類など、その時冷蔵庫の中にある野菜で十分美味しく作れます。ダイエットはもちろん、健康な食事を心がけている方にもおすすめ！

キレイを手に入れたい、家計に優しい鍋レシピが知りたい！そんな方には、高タンパクで安価なささみで作るお鍋がぴったりです。片栗粉をまぶして茹でたささみは、ツルッと柔らかく食感が美味。しめは素麺を入れていただきます。

1人前あたりの脂質が10g以下で、デトックス効果も期待できる！淡白な鶏むね肉で作るさっぱりとした味わいが魅力の「梅みぞれ鍋」のレシピです。 しっとりやわらかい鶏むね肉と酸味のある梅干しの組み合わせは最強。

野菜をたっぷり加えるなど具材のアレンジが楽しめる、じゃがいもと鶏肉の「塩ポトフ鍋」レシピです。子どもたちが大好きなポトフは、家族みんなで囲むお鍋に最適。旨味がたっぷりで、ご飯やパンとの相性が抜群です。