冷蔵庫で2〜4日保存可能！10分以下で作れる「作り置きおかず」10選

毎日一からご飯を作るのって大変。そこで今回は、忙しい毎日を助ける「作り置きおかず特集」をお届けします。冷蔵庫で2〜4日日持ちするので、多めに作っておけば、翌日の夕食やお弁当に使いまわせてとっても便利！

しかも今回ご紹介するレシピは、全て10分以下で作れる優れもの。忙しい毎日を助けるレシピ集になっています。ぜひチェックしてくださいね。

がっつり食べたい時にぴったりな、豚肉と夏野菜のスタミナ系おかず。味噌ベースの味付けがご飯とよく合い、お代わり必至な美味しさです。（保存期間：冷蔵庫で2〜3日）

衣はサクサク、中はジューシー。まるでお弁当屋さんの唐揚げのような本格的な一品です。お好みでレモンやマヨネーズ添えて召し上がれ。（保存期間：冷蔵庫で2日）

鶏むね肉を使用した、家計に優しい節約おかず。下味にマヨネーズを使うことで、パサつきがちなむね肉がしっとり柔らかく。さっぱりした後味で夏にぴったりな一品です。（保存期間：冷蔵庫で3〜4日）

中華料理の定番・甘酢肉団子。作り方はいたって簡単で、お肉を丸めて、あとはオール1の甘酢ダレを絡めるだけ。おつまみにもお弁当のおかずにもおすすめですよ。（保存期間：冷蔵庫で3〜4日）

ガーリック醤油の香りが食欲をそそる一品。マンネリがちな鮭も、こんな風に調理すれば絶品おかずに大変身。魚が苦手な方でも食べやすいので、ぜひお試しあれ。（保存期間：冷蔵庫で2日）

厚揚げときのこを使った、食べ応えのある副菜おかずです。甘辛い照り焼き味がご飯とよく合い、お箸が止まらない美味しさ。使用するきのこはお好みでアレンジも可能です。（保存期間：冷蔵庫で2〜3日）