“肉映え”間違いなし♡ご飯がすすむ「肉料理」レシピ15選

しっかり濃いめでご飯がすすむ肉団子です。細かい材料を加えずに作るので、シンプルで“肉々しさ”をたっぷり味わえます。合い挽き肉でなく豚ひき肉でも同様に作れるので、好みに合わせてアレンジするのも楽しいですよ。

たまねぎをたっぷり加えた「鶏つくね」。たまねぎの甘さを感じる、お弁当のおかずにもおつまみにもなる一品です。たまねぎから水分が出るので、小さめのみじん切りにしましょう。成型の際は、水で手を濡らすと作りやすいですよ。