無料の会員登録をすると
お気に入りができます

“肉映え”間違いなし♡ご飯がすすむ「肉料理」レシピ15選

レシピ

ボリューム満点!「豚肉」レシピ

①お肉柔らか生姜焼き:5分

oceans-nadia.com

食べやすいように、ロースの薄切り肉を使いましたが、もちろん他の部位でもOK。隠し味に“蜂蜜”を入れるのがポイントで、美味しそうな照りと旨み、コクが引き出されます。豚肉にしっかりタレが絡むよう片栗粉をまぶすのも忘れずに!

お肉柔らか♡我が家の生姜焼き♡ by 美桜 | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/100063/recipe/402993

②柔らかーい豚の角煮:210分

oceans-nadia.com

調理時間は長いのですが、煮込んでいる間は放ったらかしでOK。実は角煮は簡単なんです!ホロホロと崩れる角煮はおもてなしにもぴったりです。片栗粉でとろみをつけるので、しっかり味が絡みますよ。好みで辛子をつけても美味しいです。

柔らかーい*豚の角煮* by 松山絵美 | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/384177

③はちみつジンジャーポークステーキ:15分

oceans-nadia.com

砂糖を使わず、はちみつの上品な甘さだけで仕上げた、ジューシーで柔らかいポークステーキ。豚ロースは、脂の部分と肉の部分に切れ込みを入れるのがコツ。焼いた時に反り返らず綺麗に焼きあがります。生姜の香りが食欲をそそります。

お手軽ごちそうおかず♡『はちみつジンジャーポークステーキ』 by RINATY(りなてぃ) | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/236306/recipe/393214

④味噌だれ豚カツ:15分

oceans-nadia.com

コックリと甘辛い味噌だれが美味しい、ご飯が進む豚カツです。脂身の部分に切れ目を入れて反り返りを防ぎます。豚カツを味噌だれにくぐらせ、千切りキャベツと共にご飯に乗せて、味噌カツ丼にするのも良いですね。

ご飯が進む!ガッツリ美味しい♡『味噌だれ豚カツ』 by RINATY(りなてぃ) | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/236306/recipe/386079

柔らかジューシー♡「挽き肉」レシピ

①簡単デミグラバーグ:15分

oceans-nadia.com

ふっくらジューシーなハンバーグ。ひき肉を粘り気がでるまで手早くこね、成型したら真ん中に窪みを作ることがポイントです。赤ワインがあれば、水の代わりに赤ワインを使うと、もっと味わい深く仕上がります。

ふっくらジューシー♡我が家の簡単デミグラバーグ by ともきーた (伊藤 智子) | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/174775/recipe/392033
記事に関するお問い合わせ