「副菜」の作り置きレシピ
⑥枝豆ひじきと蒸し鶏の「コンビニ風サラダ」
ジメッと蒸し暑い日でもさっぱり食べられる、枝豆ひじきと蒸し鶏の「コンビニ風サラダ」です。コンビニで買うと少量だけど、お家で作ればたっぷり作って食べられて幸せ。これからの季節におすすめの常備菜です。
（冷蔵保存2~3日）
⑦レンチン5分「にらと春雨の中華風サラダ」
レンチン5分で完成するなら、作り置きやプラス一品欲しい時に作りやすい！胡麻油が香り、野菜がたっぷりとれる「にらと春雨の中華風サラダ」です。時間が経つと味が染みて、さらに美味しくいただけますよ。
（冷蔵保存4~5日）
⑧激安副菜「もやしとちくわのゴマポンマヨ和え」
総費用は2〜3人前で たったの150円。スーパーの安食材で作る節約副菜「もやしとちくわのゴマポンマヨ和え」です。相性が抜群のゴマ&ポン酢マヨネーズで炒めるから、ご飯のおかずにもおつまみにも最高です。
（冷蔵保存2~3日）
⑨子どもも大好き「ほうれん草と人参の中華ツナ和え」
子どもに野菜を食べてほしい。そんな時は、ツナの旨味でほうれん草と人参がモリモリ食べられちゃう“和物”が活躍してくれます。献立に一品足すだけで栄養バランスが整うので、冷蔵庫に常備されていると大助かり！
（冷蔵保存4~5日）
⑩やみつきの美味しさ「究極のトマトマリネ」
和えるだけで5分で完成、食べ出したら止まらない「トマトマリネ」です。マリネ液の味付けは、アクセントにおろしにんにくを効かせ、まろやかな酸味の醤油ベースで仕上げます。冷蔵庫で寝かせると味が染みて絶品。
（冷蔵保存2~3日）
肉・魚料理の「下味冷凍」レシピ
⑪凍ったまま揚げる「ぶりの竜田揚げ」
調理するときは凍ったまま揚げるだけで簡単。ご飯の支度に追われたくない時に、手早くお魚料理が用意できる便利な下味冷凍レシピです。冷凍してる間に味が染み込ませることができ、美味しさもアップします。
（調味した状態で冷凍保存可能）
