傷みづらいから梅雨でも安全♡作り置きOKな「冷凍おかず」レシピ14品

気温が上がるこれからの季節、梅雨時期には湿気で菌も繁殖しやすくなります…。そんな時は、作り置きを安心・安全に食べるための「冷凍おかず」が大活躍！

「冷凍おかず」を週末に仕込んでおけば、平日は自然解凍してから温め直すだけで、食事やお弁当の準備ができます。メインのおかずとサブメニューを合わせて計14品、日持ちするレシピをご紹介します。

淡泊な鶏むね肉が、食べ応え満点のおかずに大変身。ガリバタ醬油の濃厚な味付けで、ごはんがモリモリ進みます。ヘルシーな上にお財布に優しく、食べ盛りの男子ウケも抜群です。（日持ち：冷凍保存で3週間）

肉汁たっぷりの煮込みハンバーグも、冷凍保存で作り置きが可能です。お肉はふっくら柔らかく、ハンバーグソースも絶品。おうちご飯のメイン料理にはもちろん、お弁当おかずや丼にしても美味しくいただけます。（日持ち：冷凍保存で3週間）

旬のアスパラと豚肉を味噌炒めにした、暑い日に嬉しいスタミナおかず。ニンニクを効かせた味噌だれを絡めるだけで、パパッと時短で調理できます。ご飯やお酒のお供にぴったりの味付け！（日持ち：冷凍庫で30日）