作り置きレシピ

トータル５分もあれば、余裕で作れる超スピードメニューです。豆苗は電子レンジの加熱時間を１分と短時間にすることで、シャキシャキとした食感に！　多めのごま油で和えることで、保存がきくようにしています。 調理時間：約５分 保存期間の目安：冷蔵約４日

炒め用の油をしかなくても、マヨネーズの油分でたけのこがおいしく焼けます。マヨネーズ＋めんつゆ＋カレー粉の組み合わせは、たけのこ以外に夏野菜のズッキーニやパプリカなどとも好相性。ぜひ、お好みの野菜でもお試しを♡　 調理時間：約５分 保存期間の目安：冷蔵庫で約５日

冷蔵庫に余っている野菜を無駄なく活用できるメニュー。スープのベースになるので、味付けは塩・こしょうで至ってシンプルに。冷凍可能だから多めに作っておくのも◎。その場合は1食分ずつラップに包んで冷凍しましょう。 調理時間：約10分 保存期間の目安：冷蔵で約２日、冷凍で約１カ月

バッター液は少し多めの量なので、４、５切れほどまとめて作って冷凍しても。また、揚げ油はフライパンの高さ１㎝ほどの少ない油で揚げ焼きにしてもOKです。タルタルソースに入れる漬物は酢漬け系のものがおすすめ。 調理時間：約５分（揚げ時間除く） 保存期間の目安：冷蔵で約３日、冷凍で約１カ月

“作り置きおかず”を数日間食べて、マンネリを感じてしまった経験はありませんか？ そんなときこそアレンジの利く作り置きおかずに挑戦しましょう。今回はアレンジレシピとともに4品厳選してご紹介いたします。

ヘルシーだけど物足りなさやマンネリ感が否めない野菜メインのおかず…。そこで今回は、野菜がメインなのに食べ応えも見た目も満たしてくれるアイデアレシピをご紹介いたします。ぜひチェックしてみてくださいね。

作り置きが便利な常備菜…やってみたいけど、何時間もかけてあんなにたくさん作れない…そんな方にオススメ！「漬けるだけ」「レンジでチンするだけ」のカンタン常備菜もあるんです♡

「菜の花のてりやきマスタード肉巻き」のレシピと作り方を動画でご紹介します。旬の菜の花を豚肉でくるくる巻きました。照り焼きたれにマスタードを効かせたソースは、苦味がほんのり効いた肉巻きとの相性抜群！お弁当やおつまみにもおすすめのひと品です♪ macaroni_channel

「かぶと牛肉のマリネ」のレシピと作り方を動画でご紹介。牛肉とかぶを焼き、めんつゆベースのマリネ液に漬ければ、簡単にデリのようなおしゃれおかずのできあがり！できたてはもちろんのこと、浸け置いても味が染み込んでさらにおいしくなりますよ。 macaroni_channel

あわただしい平日の朝、寝坊した日でもサッと朝食が作れる、作り置きレシピをご紹介します。朝起きたら温めるだけ・お湯をかけるだけ・挟むだけ！　ねぼすけさんでも実践できるアイデアは必見です♡

旨味がギュッと濃縮された万能調味料『めんつゆ』が和洋中色んなお料理にマッチするのをご存知ですか？メイン料理から副菜まで、たくさんのアレンジが利く『めんつゆ』の絶品レシピをたっぷりご紹介します♡

「牛肉とまいたけのしぐれ煮」のレシピと作り方を動画でご紹介します。煮詰めることで牛肉とまいたけの旨味がぎゅっと凝縮されて絶品に！唐辛子のピリッとした辛さがさらに旨さを引き立てます。ほかほか白米の上にのせて食べると、もうお箸が止まりません。 macaroni_channel

「里芋とうずら卵のピリ辛煮」のレシピと作り方を動画でご紹介。里芋とうずら卵をコトコトと煮詰めました。タレがしっかり染み込んだとろとろの里芋とうずら卵はお箸が止まらないおいしさ！おつまみにもお弁当おかずにも使いやすい便利な作り置きレシピです。 macaroni_channel

「ベビーホタテとパプリカのオリーブオイル漬け」のレシピと作り方を動画でご紹介します。オイスターソースで味付けしたベビーホタテを、たっぷりのにんにくとオリーブオイルでコトコト煮ました。色鮮やかで食欲をそそるひと品です♪パーティーにもおすすめ！ macaroni_channel

「紫キャベツとお花大根のピクルス」のレシピと作り方を動画でご紹介。花形にくり抜いた大根と紫キャベツを漬け込んで、かわいいピンク色のピクルスを作りました。簡単に作れて見栄えも◎ パーティーや来客時のなどのおもてなし料理としてもぴったりですよ。 macaroni_channel

「油揚げの鶏ひき肉ロール」のレシピと作り方を動画でご紹介します。鶏ひき肉と豆腐を合わせた肉だねを油揚げでくるくると巻きました！香ばしく焼いて、お出汁でコトコト煮るので旨みがぎゅっと詰まったひと品です。作り置きなので小鉢やお弁当にも◎ macaroni_channel

塩味のシンプルな味付けがおいしい塩鶏。食べ応えのある塩鶏はアレンジの幅も広く、アレンジも自由自在。基本の塩鶏のレシピをマスターしておけば、料理のレパートリーがぐんと広がります！基本レシピとアレンジレシピ5選も参考にしてみてください。 uli04_29

「豚肉とアスパラガスの黒こしょう炒め」のレシピと作り方を動画でご紹介します。豚肉に下味と片栗粉を付けてから炒めているので、冷めてもしっとりとした食感に。アスパラガスの彩りもよく、作り置きとして普段のおかずからお弁当まで活用できますよ♪ macaroni_channel

「肉・魚・野菜の粕漬け」のレシピと作り方を動画でご紹介します。難しそうなイメージの粕漬けですが、材料を袋で揉み込んでガーゼを使って粕床を作れば意外と簡単に作れます。お好きな具材を漬け置いて、おうちで本格的な味わいを楽しんでみてくださいね。 macaroni_channel

いんげん、カリフラワー、グリーンピースを使った常備菜レシピを3つご紹介します。どれも冷蔵庫で3日間保存ができ、調理時間も短いのが嬉しいポイント。彩り豊かなので、お弁当の隙間にちょこっと追加したり、夜ごはんの副菜にしたりと、常備しておくと何かと便利ですよ。