節約レシピ

1人分の予算が30円から100円未満のお安い食材を使って、時短おつまみを作りませんか？ボリューム感もあり、手早く作れるのに味も満点のレシピは役立つこと間違いなし！節約時に大活躍するレシピを7つご紹介します。

夏は楽しいイベントが増える季節ですが、その分出費も多くなりがち。そんな時は豆苗を使って、食費を節約しませんか？　しかも豆苗を使えば節約だけでなく、夏バテ対策も期待できます。今回は低価格で食べ応えたっぷりの「豆苗」レシピをご紹介します。

SNSでも話題になった「無限レシピ」をまとめて一挙大公開！どのレシピも10分前後で作れる時短ものばかり。ぜひチェックしてみてくださいね♡

疲労回復に効果的と言われている豚肉。中でもコスパ抜群な“豚こま”は、家計に優しい頼れる存在です。そんな“豚こま”を使った絶品節約レシピをご紹介いたします。

価格が安定している「ひき肉」は家庭の強い味方！火の通りも早いので失敗も少ないのが嬉しいですよね。そこで今回は、飽きずに「ひき肉」を食べるためのお手軽レシピをご紹介いたします。

コンビニやスーパーで簡単に手に入るのが、すでにキャベツを千切りにしてある「カットキャベツ」です。火が通りやすく調理しやすいカットキャベツを使って、簡単に作れるレシピをご紹介しましょう。

コスパ抜群の「鶏むね肉」「卵」「大根」などを使うレシピで1週間の献立をたててみませんか？ヘルシーでボリュームもあるレシピは節約に役立つこと間違いなし♡レンチンやフライパンだけでできる時短レシピなどを厳選しました。

給料日前で家計がピンチ！そんな時に役立つ「コスパ最強おかず」のレシピ集をお届けします。ぜひチェックしてみてくださいね。

1週間頑張った自分へのご褒美にオシャレで栄養満点のごはんを作ってみませんか？そこで、今回ご紹介するのが@erina.taokaさん。CAFEのようにオシャレな食卓をアップされているのですが、なんと、ひと月の食費が25,000円というから驚きなんです！

冷蔵庫に残った野菜たち。お財布のためにも、環境のためにも、傷ませてしまう前にきちんと使い切りたいですよね。そこで野菜を使い切るのに便利なレシピ15選をご紹介します。

ホタテが美味しいのはわかっているけれど、懐事情を思うと手が出せない…。そこで今回紹介するのはホタテと思ったら実はエリンギ！…そんな低コストで美味しいレシピたち。お金をかけずにリッチな気分を楽しめちゃう「○○風」レシピをご紹介致します。

「作り置きしたいけどお財布がピンチ！」なときは、節約食材で作り置きをしてみませんか？使うのは鶏むね肉やもやし、豚コマ肉などの節約食材ばかり。冷蔵＆冷凍保存できるおかずたちを、保存期間の目安と合わせてご紹介します。

毎日のお弁当作り。できれば安くおいしく作りたいですよね？ここではお弁当おかずの節約レシピをご紹介します。マンネリ化しがちなお弁当作りを低コストのレシピで解決しちゃいましょう！ megyu

給料日前でも美味しく節約！おうちで居酒屋気分が楽しめる、安レシピをご紹介します。ちくわにはんぺん、もやしなど、コスパ抜群の食材で作る安くて簡単な“おつまみ”は必見ですよ♡

平日の夕食作りをラクするための週末“作り置き”。でも、材料費や調理時間が意外とかかるのが難点……。そこで今回はメイン５品＆サブ５品の計10品をたったの3000円で、しかも短時間で作れるレシピをご紹介します。新年度がスタートして何かと忙しい４月を、作り置きレシピで賢く乗り切りましょう♡　 撮影／巣山サトル　料理・スタイリング／サイトウレナ　取材・文／濱田恵理

４月編の買い出し材料リストはこちら。

冷凍可能だから、たっぷり作るのもおすすめ。牛乳を使うことで、生クリームを使うよりもあっさりした味に仕上がります。しめじはマッシュルームなど、ほかのきのこで代用しても。ごはんやバゲットを添えて召し上がれ♡ 調理時間：約15分 保存期間の目安：冷蔵で約３日、冷凍で約１カ月

今回は芽ひじきを使用しましたが、長ひじきを使う場合は適度な大きさにカットして。玉ねぎはマリネ液に漬けることで、辛みが程よく抜けるので、冷水にさらしたり、塩揉みしたりする必要なし。コーンを加え、自然な甘みと彩りをプラスして。 調理時間：約５分 保存期間の目安：冷蔵で約１週間

トータル５分もあれば、余裕で作れる超スピードメニューです。豆苗は電子レンジの加熱時間を１分と短時間にすることで、シャキシャキとした食感に！　多めのごま油で和えることで、保存がきくようにしています。 調理時間：約５分 保存期間の目安：冷蔵約４日

炒め用の油をしかなくても、マヨネーズの油分でたけのこがおいしく焼けます。マヨネーズ＋めんつゆ＋カレー粉の組み合わせは、たけのこ以外に夏野菜のズッキーニやパプリカなどとも好相性。ぜひ、お好みの野菜でもお試しを♡　 調理時間：約５分 保存期間の目安：冷蔵庫で約５日