下味冷凍

仕事や家事でクタクタな日のご飯づくりに冷凍食材があると便利。「冷凍ってブロッコリーとか？あと下味冷凍の鶏肉？」...いえ、冷凍食材はそれだけではありません。冷凍保存のメリットと、使い勝手・時短・意外性でそれぞれナンバーワンの冷凍食材を西川先生に取材しました。

朝夕の献立や夜食が時短で用意できる！定番の下味冷凍はもちろん、おかず・パスタ・おにぎりも冷凍庫にストックして置ける便利なレシピをご紹介します。作り置きの日持ちや管理が気になる方も、冷凍ストックなら保存期間が長く安心です。空いた時間にぜひ仕込んでみて下さいね♡

お肉や野菜をたくさん買ったときは、おいしく長く保存できる「冷凍作り置き」がおすすめ。下味冷凍・冷凍野菜・冷凍おかずなどに仕込んで、作り置きすることができます。便利な「おうち冷凍食品」を始めませんか？

コレがあれば一週間乗り切れる！毎日の調理に少しでも余裕を持ちたい、という方に便利な「作り置き・下味冷凍」レシピをご紹介します。冷蔵庫におかずの貯蓄があれば、献立に一品追加したり お弁当のおかずにもなって大助かり。メニューの種類も豊富なので、ぜひ週末の空き時間に仕込んでみて下さい♡

毎日工夫しながら節約している私たちに、まるでトドメを刺すように続く昨今の値上げラッシュ。これ以上どこを節約すればいいの？と頭を抱えたくなりますが、ここはひとつ「まとめ買い冷凍」を見直してみませんか？ お肉や野菜などを安いときにまとめて買って冷凍する「まとめ買い冷凍」をマスターすれば、食品を無駄にせず、おいしく節約することができます。今回は、「マツコの知らない世界」「ヒルナンデス！」でもお馴染み、冷凍王子・西川剛史さんの冷凍テクニックをご紹介します！

給料日前や金欠ピンチをお助け！こちらではお財布がしっかり潤う、「安うま作り置き」をご紹介します。高コスパなのはもちろんのこと、毎日の自炊を格上げしてくれるスペシャルメニューを厳選しました。夕食のメイン料理やお弁当のおかず・ダイエット時のご飯まで、さまざまなシーンで活躍する万能作り置きが盛りだくさん。隙間時間や休みの日にストックしておくのがおすすめです。色々作ってお気に入りを見つけてみましょう。

休日に下味をつけて冷凍保存しておけば、平日は解凍して焼くだけ簡単！忙しい日の献立にとっても便利な「下味冷凍レシピ」をご紹介します。お肉に下味つけて冷凍すると繊維が壊れて柔らかくなり、味が染み込みやすくなります。朝冷蔵庫に移して自然解凍させておけば、帰宅後すぐに使えるのでぜひ試してみて下さい♡

鶏むね肉がたくさん安く買えたときは「漬け込みレシピ」を活用するのが超おすすめ！さっと仕込んでおけば一晩以上美味しく保存できて、そのまま下味冷凍できる人気レシピも豊富です。忙しい日の夕食用やお弁当などにとても便利なので、ぜひ試してみてくださいね。

毎日の自炊をぐ〜んと格上げ。冷凍庫に常備しておくと便利な、「万能下味冷凍レシピ」をご紹介します。隙間時間にストックしておけば、忙しい日もパパッと作ることができるのでおすすめです。お弁当のおかずや夕食のメイン料理・家飲みメニューまで、さまざまなレシピが揃っているので要チェック。どれもお手軽に調理でき、家族うけもバッチリなのでぜひ作ってみてくださいね。

「今日は疲れたな」「手早く済ませたい」、そんな時でも「下味冷凍」があれば一安心！そこで今回は、冷凍庫で長期保存できる「下味冷凍」のレシピをたっぷりとご紹介します。ぜひチェックしてください。

メディアやSNS、人気レシピ本などで目にする「下味冷凍」。 手間を考えると、本当に「下味冷凍」って忙しい人に向いているの？と疑問に思う人もいるのでは。 そこで今回は、節約アドバイザーであり、ファイナンシャルプランナーでもある丸山晴美先生に、ロジカルな視点で「下味冷凍」のメリットを教えていただきました。 また、ご自身でも「下味冷凍」を作っているという丸山先生おすすめの15分レシピもご紹介します。

4月になって新生活はいかがですか？まだ新しい暮らしのリズムに慣れず毎日バタバタ...という人も多いのではないでしょうか。そこで今回は漬けて焼くだけの「下味冷凍」レシピをご紹介。頭がボーッとしがちな朝のお弁当作りも、仕事で疲れて帰ってきた夜も、メインは迷わず焼くだけです。ぜひ保存して、日々のごはん作りにお役立てくださいませ。

毎日の自炊をお助け！こちらではラクして美味しい、「簡単下味冷凍レシピ」を大公開します。休みの日＆隙間時間にストックしておくことで、日々の自炊がスピードUP＆楽チンになるはず。 レパートリーも多彩なので、マンネリすることなく楽しむことができますよ。家族ウケもバッチリな下味冷凍レシピをフル活用して、毎日の自炊を乗り切りましょう。

お肉やお魚に下味をつけて冷凍しておくと、忙しい日の調理がグッと楽になる！週末のまとめ買い後に仕込みたい「下味冷凍」レシピを、豚肉・鶏肉・魚の食材別にピックアップしてご紹介します。フルタイムママ、共働き、ワンオペ育児…。調理に時間が取れないと感じた時、「下味冷凍」があると安心です。日々の献立悩みから解放されるので、ぜひお役立て下さい♡

仕事や家事で忙しく過ごしていると、毎日のご飯作りが負担になってしまいますよね。こちらでは頑張るあなたを救う、「満腹・下味冷凍レシピ」をご紹介します。隙間時間や週末にまとめてストックしておくことで、毎日の自炊が格段にスピードUP。腹ペコの家族もモリモリ食べられるボリュームレシピが揃っているので必見です。ぜひあなたも下味冷凍レシピを上手に活用しましょう。

一日中働いてもうクタクタ！帰ってからご飯を作るのって本当に大変ですよね。そんな時にあると便利なのが、あらかじめ味つけして冷凍しておいた「冷凍おかず」です。長期保存がきくので、時間に余裕がある時にまとめて作っておくと、いざという時にとっても便利ですよ。ぜひチェックしてください。

お肉をたくさん買ったときは、時間がないときでも仕込める「漬け込み保存術」がおすすめ。肉汁や旨みを閉じ込めておいしく保存できるので超便利！すぐ使わない肉類をサッと漬け込める便利なレシピをご紹介します。

仕事や家事に追われていると、ついつい自炊をする余裕がなくなってしまいますよね。こちらでは毎日頑張る女性を応援する、「下味冷凍おかず」をご紹介します。隙間時間にストックしておくことで、日々の自炊がぐ〜んと楽になるはず。夕食のメイン料理だけでなく、お弁当のおかず＆おつまみにも大活躍。あると便利＆家族も大喜びの絶品おかずを集めたので、ぜひ上手に活用してくださいね。

今日の夜ご飯、どうしよう？毎日の悩みの種です。週に何度も食材の買い出しに行くと、面倒だし無駄なものまで買ってしまうこともありますよね。まとめ買いして「下味冷凍」をすることで、節約も時短レシピも叶います。メインは下味冷凍に任せて、サブは小鉢をチャチャっと作れば献立の完成！今回は下味冷凍の達人、risaさんのレシピをご紹介いたします。

ヘトヘト＆忙しい日の救世主♡ラクして美味しい「下味冷凍おかず」をご紹介します。隙間時間に冷凍庫にストックしておくことで、毎日の自炊が格段にスピードアップするはず。下味冷凍は毎日の自炊が楽になるだけでなく、食材に味が染みて美味しくなる＆長期保存もできるといった嬉しいメリットも盛りだくさん。そんな絶品、下味冷凍レシピを、ぜひ上手にフル活用してみましょう。