揚げ焼き・冷凍で節約!「魚介類」のおかずレシピ
①ぷりぷり海老カツ
ぷりぷり食感がやみつきになる絶品海老カツは、冷凍のエビを使うことで節約に!卵不要、おまけに揚げ焼きなので後片付けもラクラクです。冷めてもおいしいのでお弁当にもどうそ。
②ブリときのこのバター醤油炒め
脂がのったブリを定番のバター醤油で味付けした、ごはんが進むお魚メニューです。パパッと作れて、冷凍で2週間日持ちするので、手軽に済ませたい日やお弁当にもぴったりな一品です。
③たらのカレーマヨピカタ
ふわホロ食感がクセになる、たらのカレーマヨピカタです。淡白なたらもカレー味にすることでごちそう感アップ♡魚が苦手なお子様でも食べやすい一品です。溶き卵にマヨネーズを加えるひと手間でよりふんわり仕上がりますよ。