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「1週間の献立帳」低糖質なメイン+サブおかずで駆け込みボディメイク♡

7月に入り、いよいよ暑さも本番になってきました。普段のファッションも薄着になったり、旅行先では水着を着たりと、体型が気になるこの季節。ボディメイクの手助けとなる糖質低めな晩御飯レシピを、メインとサブをセットに1週間分まとめてご紹介します!

2019年6月
レシピ

1週間まるっと糖質控えめレシピ♡

ゆきりち。 on Instagram: “2019/05/22(水) #2019ゆきりちおうちごはん * おこんばんはーーー☽・:* 昨日のゆるっと糖質オフおふたりさま晩ごはん💕(๑⃙⃘´༥`๑⃙⃘) ✼••┈┈┈┈••••┈┈┈┈••✼ □トマトソース※ブー +塩茹でブロッコリー※(ツナごまダレ※) □野菜だしスープ…”
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夏前の「駆け込みダイエット」には食事の管理が大切ですが、量を減らしてしまうのはおすすめできません。今回は、糖質をなるべく抑えながら、お腹いっぱいになる1週間分の晩御飯レシピを集めました。

7/1(月)の献立

メイン「厚揚げ麻婆」

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慌ただしい週明けには、サッと炒めて作れる中華をチョイス。こちらのレシピは低糖質ダイエットにぴったりです。厚揚げを使うことで、麻婆豆腐よりも食べ応えのある一品となっています。

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サブ「大根と人参の中華サラダ」

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手軽に作れて彩りも綺麗な中華サラダ。味が濃いめのメインに合わせて、シンプルでさっぱりとした味付けです。作り置き常備菜としても活躍してくれます。

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7/2(火)の献立

メイン「豚キャベツの香味だれ」

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お疲れの体にピッタリのスピーディーメニューです。キャベツは胃腸に優しいだけでなく、疲労回復に効果的なビタミンCも含まれています。茹でてクタッとしたキャベツをたくさん食べて、週前半の疲れをリセットしましょう!

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サブ「きのこの和風マリネ」

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低カロリーで栄養素たっぷりの優秀食材、きのこ。お好みのきのこを数種類炒めて、味つけするだけの簡単レシピです。「きのこは低糖質食材だから」と油断して味付けを濃くすると糖質が高くなってしまうので、味付けは控えめを心がけましょう。

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7/3(水)の献立

メイン「カジキとキノコのレモンソテー」

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週の折り返しには低カロリーでタンパク質豊富なカジキでパワーチャージ。レモンの酸味でさっぱりとした味わいです。小麦粉をまぶす時に茶こしを使うと必要最低限の量にでき、糖質を抑えることができます。

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サブ「ズッキーニとニンジンのきんぴら」

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今が旬のズッキーニを使った彩り豊かなきんぴらです。ズッキーニとニンジンは火が通るスピードが違うので、ニンジンにしっかりと火を通してからズッキーニを加えましょう。

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7/4(木)の献立

メイン「むね肉 de 皮パリ ガーリックチキンステーキ」

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週末までもう一踏ん張りの木曜日には、がっつりチキンステーキをチョイス。シンプルですが、間違いなし!の味付けです。レモン汁をかけるとさらに美味しくいただけます。

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サブ「ブロッコリーとリンゴのサラダ」

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ビタミン豊富なブロッコリーとリンゴを使ったフルーティーなサラダです。手作りのドレッシングは自分で調味料の調整ができるので、市販のものに比べて糖質を抑えることができます。

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7/5(金)の献立

メイン「エビと豆腐の塩炒め」

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平日最後の夕食には、プリプリのエビと豆腐の塩炒めでほっと一息。1週間の疲れを癒してくれる優しい味わいです。そら豆が無い場合には、グリンピースやさやえんどうで代用しても美味しくできますよ。

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サブ「ピーマンのナムル」

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メインに時間をかけた分、副菜はレンジでササッと作りましょう。赤ピーマンやオレンジピーマンと組み合わせると彩りも豊かになります。1週間頑張ったご褒美として、晩酌のお供にもピッタリの味付けです。

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7/6(土)の献立

メイン「サムギョプサル」

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平日よりもゆっくり料理ができる土曜日には、パーティーメニューでテンションアップ!平日とのメリハリをつけることで、長くダイエットを続けられます。豚バラ肉は低糖質ですが、カロリーが低いわけではないので食べ過ぎは注意です。

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サブ「サンマ缶とキムチの冷や奴」

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キムチとサンマの缶詰を使った少しリッチな冷奴です。魚の缶詰とキムチは相性が良く、サンマだけでなくサバやイワシの缶詰でも美味しくできます。

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7/7(日)の献立

メイン「ひき肉とナスのグリーンカレー」

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休日最終日にはエスニック料理で気持ちをリセット。ココナッツミルクは甘いので糖質が多そうなイメージがありますが、甘味を足さなければ糖質はそれほど高くありません。辛いものが苦手な方は、タイカレーペーストの量で辛さを調節してみてください。

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サブ「にんじんのソムタム(タイ風サラダ)」

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タイでポピュラーな青パパイヤを使ったサラダをニンジンで代用したソムタムです。シンプルに見えますが、色々な食材を使っているので深い味わいが感じられます。ノンオイルでダイエットにも最適なレシピです。

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「1週間の献立帳」来週もお楽しみに!

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