一晩で美味しくなる「鶏むね肉の漬け込み」20選｜大量のむね肉は「漬ける」が正解

繊維を断ち切る切り方と、秘密の下味で驚きの柔らかさを実現！下味をつけたら10分で仕込みが完了するので、すぐ食べたいという方にもおすすめです。下味の段階で冷凍すれば3〜4週間保存することもできますよ。砂糖の保水性でしっとり仕上がります。必ず砂糖→塩の順に下味を付けてくださいね。

ついつい手が止まらなくなる、子供ウケ抜群の、のり塩チキンです。下味をつけ、衣をつけた状態で冷凍保存できるので、忙しい日にはサッと揚げるだけで完成！お弁当やおかずにもおすすめの一品です。

焼き肉のたれに味噌などを混ぜた旨だれに漬け込み、鶏肉入り炒め物の素を仕込むレシピ。ジップロックで漬け込んでおけば冷凍保存可能です。解凍して蒸し焼きするだけで男性に喜ばれる人気おかずが完成します。

たったの5分で、ガーリックペッパーチキンの素が下味冷凍できます。マヨネーズ入りの漬けだれなので、コクが増してしっとり柔らかい状態で漬け込めます。下味冷凍で3週間ほど保存可能。

生姜風味の上品な白だし醤油に漬け込み、そのまま下味冷凍できる保存術。使うときは、冷蔵解凍後に小麦粉や片栗粉をまぶし、唐揚げやフライパン焼きするのがおすすめです。下味冷凍で3週間ほど保存可能。

どんな料理にも合うように漬け込める超簡単な保存術。使う調味料は「砂糖」のみ。鶏むね肉の皮を取り除いて少量の砂糖を擦り込み、しっとり馴染んだら完了です。そのまま冷凍保存可能。