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macaroni(マカロニ)は「食からはじまる、笑顔のある暮らし。」をコンセプトに、レシピ動画と最新グルメニュースを毎日配信しているライフスタイルメディアです。内食・外食問わず、グルメや料理、暮らしに関する幅広い情報を楽しめます。
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家庭でもパラパラに♪ 「卵チャーハン」の作り方・献立卵チャーハンをパラパラ食感に格上げしませんか?ご家庭で簡単にできる、パラパラ卵チャーハンの作り方をご紹介します。チャーハン作りが苦手な方でも、きっと上手作ることができますよ。パラパラ卵チャーハンを、ご家庭で気軽に楽しみましょう。卵チャーハンと合う「副菜」「汁物」レシピも必見です。 uli04_29
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ナゾの大阪味。あと4日で終了…ローソン限定おにぎりの正体とは?近畿地方のローソンで「大阪味のおにぎり」が発売されていると聞いた筆者(大阪府出身)。すぐさま大阪在住の妹(21歳)に連絡し、実食レポを依頼。なんとこのおにぎり、G20の開催記念によるローソンと大阪府の取り組みで、購入すると募金にも繋がるんだそう。近畿地方のかた、ローソンへ急いで! macaroni編集部
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[365日のパンとスープ]アスパラと玉ねぎの豆乳カレーポタージュ家事に仕事にと忙しい毎日。時にはパンとスープだけの日があってもいいのでは?そんなレスキューごはんを広めるべく「365日のパンとスープ」の企画が生まれました!今回は、@howl.love.hrmさん考案の「アスパラと玉ねぎの豆乳カレーポタージュ」を紹介します。 macaroni_channel
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日本初上陸!ハワイ生まれのココナッツアイスクリーム「ココナッツグレン」が表参道にOPENハワイのマウイ島で生まれたオーガニックココナッツアイスクリームのお店、「ココナッツグレン」が2019年7月5日(金)、東京・表参道にオープンします。元ミシュランシェフが考案した、無添加で非乳製品の手作りアイスクリームを楽しめます。 macaroni_press
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オクラだけで立派なおつまみに。旨辛「よだれオクラ」「よだれオクラ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。ごま油で香ばしく焼いたオクラにピリッと花椒を加えた旨辛だれをたっぷりかけました。たれには、味のアクセントに、刻んだみょうがを入れてさらに夏らしさをアップ。おつまみにピッタリなひと品です。 macaroni_channel
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ローソンの人気アイス「南高梅・白桃」の食べごろが到来!ローソンウチカフェシリーズから、夏に人気の国産フルーツを使ったアイスが2種類新登場。今年の味は「南高梅」と「白桃」。産地にこだわったフルーツを使用し、まるで果物を食べているようなジューシーな食感が魅力のアイスを実際に食べてみました! muccinpurin
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旨辛さがあとをひく。キムチなめたけ「キムチなめたけ」のレシピと作り方を動画をご紹介します。えのきだけにキムチを加えてキムチなめたけにしました。冷蔵庫にキムチが少し余っちゃった、そんな時にもピッタリなレシピ。ごはんにはもちろん、豆腐の上にのせるなどバリエーションも豊富です。口いっぱいに旨辛さが広がりますよ。 macaroni_channel
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一週間で完売!ローソンの幻ポテトチップス「納豆味」はおにぎりに…?2019年6月25日、ローソン限定「ポテトチップス 納豆好きのための納豆味」が新発売。朝の顔、納豆の味を完全再現した本品、2018年夏に発売したときは1週間で売り切れたという大ヒット商品なのだとか。実際食べて納豆の再現度をチェックします! muccinpurin
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ティーラテ専門店「CHAVATY」が京都・嵐山にオープン。限定商品も登場東京・表参道で2時間以上の行列ができる大人気ティーラテ専門店「CHAVATY」が、2019年7月10日(水)より、京都・嵐山に2号店をオープンすることが決まりました!ミルクと相性の良い高級ウバ茶を厳選し使用した、こだわりのティーラテが味わえます。 macaroni_press
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京都カフェ巡り。「金の百合亭」の紫陽花パフェは梅雨だけの特別スイーツ京都の人気観光スポット・八坂神社の目の前にある「金の百合亭」では、この季節だけ美しく咲き誇る「紫陽花パフェ」が満開を迎えています。四季折々の食材を使ったこだわりスイーツのなかでも、紫陽花パフェが味わえるのはこの季節だけですよ。 muccinpurin
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カスタードがとろ〜り。ブルーベリーとカスタードのマフィン「ブルーベリーとカスタードのマフィン」のレシピと作り方を動画でご紹介します。ブルーベリーを挟んだマフィン生地に、ブルーベリーを加えたカスタードをのせてじっくり焼き上げました。外はサクッ、中はとろ〜りカスタードと生地のふんわり感がたまりませんよ。おやつ、軽食にピッタリですよ♪ macaroni_channel
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料理を格上げ。家にあるもので「手作り調味料」レシピ集[vol.2]ドレッシングはもちろんのこと、最近では便利な調味料がたくさん市販されていますよね。一方で、手作り調味料は好みの味に調整できるだけでなく、なにより無添加で安心して使うことができます。作り置きしておけばアレンジ料理も手軽にできる「手作り調味料」をまとめてみました。 muccinpurin
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材料1つで5分以内も!「スイチリ」で作るラク旨おつまみ[調味料活用vol.21]アジア料理好きの家庭には欠かせない「スイートチリソース」。だいたい何かにつけて食べることが多いですが、良くも悪くも “スイチリ味” になってしまいます。そこで今回は料理の中に混ぜ込んだ活用レシピをご紹介。少ない材料で簡単にでき、編集部内でも一瞬で売り切れた人気メニューです。 macaroni編集部
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カルディで売れてる!コーヒー味のかき氷シロップが夏の相棒に今カルディで大人気の「コーヒーかき氷シロップ」を知っていますか?コーヒー味のかき氷を楽しめるシロップなんです!カルディアイスコーヒーのイタリアンロースト豆を使用した本格味。アレンジも自在な香り豊かな「コーヒーかき氷シロップ」をご紹介します♪ mamhiroe
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[マカロニメイトインタビュー]宮崎駿さんへ突撃訪問!? 好きにひたむき。上岡麻美がお菓子で描く夢の世界アイシングクッキーで夢を表現。お菓子絵本作家として活躍する、マカロニメイトの上岡麻美(@asami_kamioka)さん。ずっとお菓子を作っていたいという麻美さんが、お菓子に魅せられたきっかけを紐解いてみました。
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東京初出店!クレープ専門店「ヨーキーズクレープリー」が渋谷にオープン関西で大人気のカフェブランドYORKYSが東京に初出店!梅田三番街で大行列を作り話題となり、天王寺MIOでも出店を果たしたクレープ専門店「YORKYS Creperie(ヨーキーズクレープリー)」が、2019年6月28日、東京・渋谷109にオープンします。 macaroni_press
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[365日のパンとスープ]なすのポタージュ 夏野菜添え家事に仕事にと忙しい毎日。時にはパンとスープだけの日があってもいいのでは?そんなレスキューごはんを広めるべく「365日のパンとスープ」の企画が生まれました!今回は、@ru.ru_rumiさん考案の「なすのポタージュ 夏野菜添え」を紹介します。 macaroni_channel
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ズッキーニのツナみそ田楽「ズッキーニのツナみそ田楽」のレシピと作り方をご紹介します。なすや豆腐が定番の田楽をズッキーニでアレンジしました。ズッキーニは洋風になりがちですが、ツナを入れることでコクがアップして和風にも洋風にも合う味付けに仕上げています。 macaroni_channel
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「ピーマンと塩昆布」の絶品レシピ。簡単でコスパも抜群!ピーマンと塩昆布は最高の組み合わせ!この記事では、レンジを使ってバターで仕上げる和え物のレシピをmacaroni動画でご紹介します。シンプルですがごはんとの相性も抜群♪ ピーマン×塩昆布の絶品アレンジレシピ5選もチェックしてみてくださいね。 shucyan
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バーミキュラ初の体験型複合施設!「VERMICULAR VILLAGE」が12月上旬オープン“バーミキュラの料理の美味しさ”、“バーミキュラブランドの世界観”、“メイド・イン・ジャパンのものづくり”を様々なかたちで体験できる、初のブランド体験型複合施設「VERMICULAR VILLAGE」が2019年12月上旬、愛知県名古屋市中川運河沿いにオープンします。 macaroni_press
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味付けでアレンジ無限大!人気のキャベツの和え物レシピ20選パパッと作れておいしい「キャベツの和え物」。味付けしだいでいろいろとアレンジできてとても便利なメニュー。今回はそんなキャベツの和え物レシピを味付け別にご紹介♪ サラダや箸休めにはさっぱり&あっさり風味のものそ。また、ごはんのお供の副菜にはこってり&ピリ辛味のものはいかがですか? きく
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旨味たっぷり。ふわふわ卵の納豆チャーハン「納豆チャーハン」のレシピと作り方を動画でご紹介します。納豆と卵を泡立てて、ごはんと一緒に炒め合わせました。ふわふわな卵と、納豆の旨味がたっぷり詰まったひと皿で、止まらないおいしさですよ♪具材はお好みでアレンジして作ってみてくださいね。 macaroni_channel
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「豆腐サラダ」の人気レシピ20選!どんなドレッシングにも合う♪この記事では、豆腐を使ったサラダの人気レシピをご紹介します。ドレッシング別に、洋風・和風・中華韓国・エスニックの4種類で分けたので、お好みに合わせてチョイスしてみてください。いろんな具材、味付けに合う豆腐サラダを、今日の献立にプラスしましょう! noranora69
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この夏、こどもに作りたい!とうもろこしで彩る〝ひまわり弁当〟もうすぐ夏休み。子どもが大好きな「とうもろこし」を使った、夏にぴったりのお弁当アイデアをご紹介します♡ 難しい作業は一切ないので、デコ弁初心者の方でも簡単!かわいいひまわりの模様に、蓋を開けた瞬間喜んでくれること間違いなしですよ^^ あゆ
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ホームパーティーに作りたい!デンマーク発のオープンサンド「スモーブロー」がおしゃれ先日、デンマークへ旅行に行った私。至るところで見かけたカラフルでおいしそうなオープンサンド「スモーブロー」と出会いました。新鮮な肉や魚、野菜などをライ麦パンの上にこんもりのせたボリューミーフード。ホームパーティーやピクニックのお供にしたくなりますよ! Chinami_Sakamoto
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よくぞ出会ってくれた…カルディ「レモン麻婆豆腐」がこの夏流行る!レモンアイテムをそろえ、すでに夏真っ盛りのカルディ。ドリンクやお菓子など夏をさわやかに過ごせそうなアイテムがずらりと並ぶ中で意外な組み合わせの「レモン麻婆豆腐」を発見。辛さが取り柄の麻婆豆腐とレモン、どんな味なんでしょうか…。 muccinpurin
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メイン食材1つ♪ズッキーニのひと口チヂミ「ズッキーニのひと口チヂミ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。しま模様にして輪切りにしたズッキーニを、衣づけして焼きました。コチュジャンベースのちょっとピリ辛なたれにつけたらパクパク止まらないひと品に♪ズッキーニだけで作れる簡単レシピですよ。 macaroni_channel
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本場ハワイの味♪「スパムおにぎり」の基本レシピ&人気アレンジハワイが発祥の「スパムおにぎり」。この記事では基本の作り方とアレンジレシピをまとめています。そのままでももちろんおいしいですが、チーズやマヨネーズなどの調味料で工夫してみるのもおすすめですよ。スパム缶なしで作る驚きアイデアも! BBC
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旬の食材でアレンジを楽しむ!コクうま「白和え」の人気レシピ白和えのレシピをmacaroni動画でご紹介します。素朴な味わいでほっと落ち着く定番の和食ですが、ポイントを抑えれば簡単に作ることができるんですよ!季節の食材を使ったアレンジレシピも厳選しました。保存方法や日持ちなども必見です。 shucyan
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[365日のパンとスープ]ごぼうと玉ねぎのチーズポタージュ家事に仕事にと忙しい毎日。時にはパンとスープだけの日があってもいいのでは?そんなレスキューごはんを広めるべく「365日のパンとスープ」の企画が生まれました!今回は、@arare118さん考案の「ごぼうと玉ねぎのチーズポタージュ」を紹介します。 macaroni_channel