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シンプルな材料であっという間にできるメンチカツは忙しい日にもおすすめです。シンプルゆえのむずかしさもあるのが料理の術。しっかり衣を付けてじっくり揚げることで、中まで火が通りサクサクジューシーに仕上がりますよ。合わせておいしい副菜や汁物を添えて、メンチカツ定食いかがですか？ mari.everydayolive

考えた人に拍手を送りたい組み合わせ…カルディ「ラー蕎麦」。日本そばとラー油はマッチするのか、そもそもおいしいのか、気になってしまいませんか？ そんな疑問にお答えすべく、筆者が実食レポートをしたいと思います♪ mamhiroe

macaroniと共に活動する、食に特化したコミュニティー「マカロニメイト」が、オリジナルレシピやライフスタイルを紹介する記事を毎日お届け。今日は、迫力満点なのっけ丼で人気の@bluesheepmicoことmicoさんが、夏にぴったりなおうちラッシーを教えてくるそうですよ〜！ bluesheepmico

家事に仕事にと忙しい毎日。時にはパンとスープだけの日があってもいいのでは？そんなレスキューごはんを広めるべく「365日のパンとスープ」の企画が生まれました！今回は、@to_co105さん考案の「トマトと人参のクリームスープ」を紹介します。 macaroni_channel

「ゴーヤチップス」のレシピと作り方を動画でご紹介します。輪切りにしたゴーヤに粉をまぶして、サクッと揚げました。ゴーヤは揚げる前に塩もみし苦味をやわらげ、衣にはカレー粉を加えてお子様にも食べやすくしました。おやつや、ちょっとしたおつまみにいかが？ macaroni_channel

あとひと品欲しいときに、なにかと使えるのがこんにゃく。さっと炒めておつまみにしたり、ほかの食材と組み合わせて味付けにひと工夫すれば、メインのおかずにも！macaroni動画のなかでもクリップ数（お気に入り）が多かった「こんにゃくレシピ」をランキングでご紹介します。 muccinpurin

2012年より始まった、「fragment design」とスターバックスのコラボレーション企画の新作が発表されました。今回登場するのは、いつでもどこでもスタバの味が楽しめる「スターバックス ヴィア®」と店舗でおなじみのアイスビバレッジ専用カップがセットになった商品です。 macaroni_press

今までにない斬新なおはぎが楽しめるおはぎ専門店「OHAGI3」が、2019年8月9日(金)より、関東第一号店を浅草にオープンします。外国人観光客が集まる浅草から、「日本のおやつ」としておはぎの魅力を世界へと発信する注目のスポットとなりそうです。 macaroni_press

「オーロラエリンギ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。エリンギに片栗粉をまぶして揚げました。マヨネーズとケチャップで和えればエビマヨのような味になりますよ。エリンギの独特の食感を楽しんでくださいね♪おつまみにもおかずにもぴったりですよ。 macaroni_channel

安心感のある高級スーパー「成城石井」がセレクトするひと技ある商品が話題です。とくに新商品は常に注目の的。今回はそんな新商品の中から「マイクロワッサン」をご紹介いたします。「私のクロワッサン」の意味かと思ったら、ちょっと違うみたいですよ…。 akiharahetta

「ダイエット中でもたまにはお菓子も楽しみたい！」「ダイエット中のお菓子は絶対に我慢しなきゃダメなの？」そんな思いを抱く方に、お菓子と上手に付き合う方法やダイエット中の間食におすすめの食品を管理栄養士がご紹介します。 IsFoodHealthLABO

「ニラだく半熟煮卵」のレシピと作り方をご紹介します。たっぷりのニラを使って中華だれに合わせ、半熟卵を漬け込みました。時間が増すごとに、味が染みたとろとろな半熟卵と、ニラの香りが口いっぱいに広がります。おつまみにはもちろん、ラーメンなどにトッピングしてもおいしいです。 macaroni_channel

夏はトマトがもっとも輝いておいしい季節。完熟のトマトがお手頃価格で手に入る今こそ、いろいろなアレンジで味わいたいところですよね！美容や健康にもよいとされるトマトをおいしく食べるアレンジを、macaroniのクリップ数（お気に入り）を元にランキング形式でご紹介します。 muccinpurin

夏が旬の枝豆って準備が面倒なイメージ。でも、レンジを使った簡単でおいしい茹で方があるんですよ！今回は、枝豆をレンジで簡単に茹でるコツを方法別にお伝えします。時短で便利なので、ぜひ試してみてくださいね。 ちあき

そばはどんな風に食べていますか？ワンパターン化しがちなそばですが、実はとてもアレンジがきく食材なんです♪ 今回は、和風はもちろん、洋風、アジアン、エスニックのアレンジレシピをご紹介します。おもてなしにもピッタリの見た目華やかレシピもたくさんありますよ！ Temi

macaroniと共に活動する食に特化したコミュニティー「マカロニメイト」が、オリジナルレシピやライフスタイルを紹介する記事を毎日お届け！今日は、ギリシャを旅行したばかりだという＠lindyisoこと磯いずみさんが、旅先で知った食文化やレストランの魅力を語ってくれるそうですよ〜！ lindyiso

家事に仕事にと忙しい毎日。時にはパンとスープだけの日があってもいいのでは？そんなレスキューごはんを広めるべく「365日のパンとスープ」の企画が生まれました！今回は、@yuco55_ さん考案の「セロリとトマトのコンソメスープ」を紹介します。 macaroni_channel

優しい甘さで人気のともろこし。さまざまなレシピに活用できる優れものです◎ 今回は、生とうもろこしの上手な茹で方やスープなどの人気レシピ、コーン缶を使った絶品料理まで一挙に30選にご紹介します！ぜひ、お気に入りのレシピを見つけてください。 yuco_1111

「軍艦冷ややっこ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。ひと口に切った豆腐をのりで巻き、具材をのせてまるでお寿司のような見た目の仕上がりに。普段の冷ややっこを少しアレンジすれば、気分もあがるひと品に変身しますよ。食欲がわかない時にも、気軽に召し上がって頂けるレシピです。 macaroni_channel

働いて、家事をして、子どもの面倒を見て…。一週間なんてあっという間に過ぎてしまうもの。あらかじめ一週間の晩ごはんを考えておけば、心にも時間にも余裕ができますよね。今週を楽しく、おいしく過ごせるような「一週間の晩ごはん献立」をご紹介します♪ muccinpurin

おしゃれアイテムはもちろん、便利グッズが豊富なキャンドゥは、老若男女問わずいつもにぎわっている大人気の100円ショップです。そんなキャンドゥで販売されている「ツナ缶スプーン」は実力派な神アイテムとして大人気なんです！さっそく詳しくご紹介しますね。 あこ*

いろいろな野菜をみそ床に漬けて作る「野菜の味噌漬け」。発酵食品であるみそを使うので、さっぱりとした味わいの野菜もコク深く変化！作り方も簡単で、夕食作りの片手間にできるほどなんですよ。スーパーで手に入りやすい野菜を使ったレシピをお届けします。 akiyon

「基本のバスクチーズケーキ」のレシピと作り方をご紹介します。スペインのバスク地方で生まれた、真っ黒な見た目が特徴的なチーズケーキです。あえて高温で長時間焼き、表面を焦がすことでカラメルの香ばしさが口いっぱいに広がります。混ぜて焼くだけなのでプレゼントにもおすすめですよ♪ macaroni_channel

こうも暑いと、食欲がなくなってくるのも当然ですよね。つるんと喉ごしがいいうどんで、スタミナチャージといきましょう！キムチやお肉を使ったスタミナ系から、冷房で冷えたからだに染みわたるあんかけまで、クリップ数（お気に入り）を元にランキングでご紹介します！ muccinpurin

ミシュラン2つ星の料理長がやせたことで話題をよんだきゅうりダイエット。きゅうりは、スーパーやコンビニでも手軽に手に入るので、すぐにでも活用できる食材です。きゅうりの特徴やメリットを活かしてダイエットに役立てるポイントを、管理栄養士がお伝えします。 IsFoodHealthLABO

macaroniと共に活動する食特化のコミュニティー「マカロニメイト」が、オリジナルレシピやライフスタイルを紹介する記事を毎日お届け。今日は、手抜きのできる愛情ごはんで人気の＠mari.everydayoliveさんが、アレンジ自在な絶品ジューシーから揚げのレシピをご紹介！ mari.everydayolive

「厚揚げたこ焼き」のレシピと作り方を動画でご紹介します。厚揚げにたこを差し込みチーズを乗せてトースターで焼きました。粉がなくても簡単にできるたこ焼きですよ♪厚揚げが主役になれるひと品です。ビールとの相性もよくおつまみにもぴったりです。 macaroni_channel

夏に登場回数がもっとも多い料理といえば、そうめんですよね。ゆでるだけでおいしいそうめんも、アレンジを加えればもっともっとおいしくなります！ストック食材や電子レンジをうまく活用した、お手軽レシピを集めてみました。 muccinpurin

おうちパーティーのメニューとしておすすめの「のっけ寿司」のレシピをご紹介します。簡単に作れるのにとても華やかなビジュアルで、おもてなしのメインメニューとして最適！基本の作り方と、おすすめのトッピング例を参考に、ぜひどんどん活用してみてくださいね♪ akiyon

凍ったスイカで作るスイカスムージーは、シャリっと甘くてさわやか！シャーベットとジュースの中間のような飲みごこちで、デザートやおやつにぴったりです。今回はシンプルなスイカスムージーレシピと、食材をプラスしたアレンジレシピをご紹介します。スイカスムージーでリフレッシュしましょう。 uli04_29