macaroni

2019年秋に銀座に1号店をオープンして以来連日長蛇の列を作ってきた「銀座に志かわ」。2019年6月27日（木）に、10店舗目となる青森店をオープンします。食の関心が高いと言われる青森の地で、さらなる高級食パンブームを巻き起こしてくれそうです。 macaroni_press

「長芋しゅうまい」のレシピと作り方を動画でご紹介します。長芋のホクホクとシャキシャキの違った食感を楽しめる皮がいらないしゅうまいです。蒸し器やフライパンが要らないレンジでできる簡単レシピなので、誰でも失敗なく作れますよ♪ macaroni_channel

毎日料理をするのは結構たいへん。少しでも楽に作れたら、と思う人は少なくないでしょう。そんなときに活躍するのが電子レンジ！ 実は作れない料理なんてないんじゃないかというくらい、電子レンジはいろんな料理が作れるんです。今回はメインやおつまみ、デザートまで、電子レンジレシピを一挙紹介！ camel6808

調味料を極めることが、料理上手への近道。この企画では、身近な調味料を使って作る、一歩踏み込んだ自家製調味料をご紹介していきます。記念すべき第10弾となる今回は「柚子こしょう酢」。暑い夏にさわやかな香りを呼び込む、簡単調味料をお届けします♪ muccinpurin

リーズナブルな肩ロースを、とびっきりおいしいステーキにしましょう！たった3つのポイントをおさえれば、驚くほどやわらかい肩ロースステーキになりますよ。レアやミディアム、ウェルダンを見きわめる方法もあわせてチェックしていきましょう。おいしいステーキは自分へのご褒美にぴったり♪ uli04_29

たまごソムリエが教える、究極の卵料理シリーズ。今回は、あらゆる料理の作り方の総集編をお送りします。目玉焼き、卵焼き、オムライス、TKG……いつもの馴染みの味を「もっとおいしく作りたい」そんな人は必見ですよ。 たまごソムリエ友加里

家事に仕事にと忙しい毎日。時にはパンとスープだけの日があってもいいのでは？そんなレスキューごはんを広めるべく「365日のパンとスープ」の企画が生まれました！今回は、@amenouzume.aさん考案の「フレッシュトマトとひき肉のコンソメスープ」を紹介します。 macaroni_channel

火を通さなくても食べられるはんぺんは、簡単でおいしいレシピの数が豊富♪ チーズなどほかの具材を合わせると、ぐっとおいしさがアップすることも魅力のひとつです。今回は、おかずやお弁当、おつまみにぴったりの、はんぺんの人気レシピをたっぷりご紹介します。 きく

「茹でワンタン」のレシピと作り方を動画でご紹介します。ワンタンの皮に、肉だねを包みたっぷりのお湯で茹でました。さっぱりした酢じょうゆとは相性抜群！つるんとした食感を楽しむため、茹で上がったら熱いうちにお召し上がりくださいね。 macaroni_channel

東京・高円寺に、花と食をテーマにしたドライフラワーカフェがオープン。インスタグラムで話題になった東京・池袋HANABARに続く2号店でもあり、今注目のカフェです。店内もメニューもかわいいカフェ、「gmgm（グムグム）」の魅力をたっぷりとご紹介します。 macaroni_press

カルディに続々登場する新商品のなかから、ちょっと目を引く調味料のご紹介です。「わさびの効いた味噌たれ」は、みそとわさびのコラボレーションが斬新な万能たれ。おすすめポイントや味わい方を、実際に使ってみながらご説明します♪ akiyon

トマト缶って、価格も安定していて買いだめしがち…でもレシピがもう思いつかない！と思うことってありませんか？今回はトマト缶を使った人気レシピをいろいろバリエーションでご紹介します。鶏肉と合わせたものやパスタやスープ、カレーなど試してほしい絶品レシピばかりですよ♪ lanne_mm

ぷるもっちりぷるぷるな食感が人気の夏の和菓子「わらび餅」のレシピと作り方を動画でご紹介します。鍋で透明になるまでしっかりと練り上げたわらび餅に香ばしいきな粉をたっぷりとまぶし、優しい甘みの黒蜜をかけて召し上がれ♪食べる直前に冷蔵庫で冷やすのが美味しく食べるポイントです♪ macaroni_channel

タピオカ人気はまだまだ続く！台湾で最もおいしいミルクティーとして評価された「珍煮丹（ジェンジュダン）」が日本初上陸！SHIBUYA109の7階フードフロア「MAG7」に、2019年6月14日（金）オープンします。 macaroni_press

おもてなしにぴったりの、おしゃれなサラダを作りませんか？今回は、盛り付けのコツや味付け別のアレンジレシピを25選ご紹介します。和えるだけの簡単レシピや、食べ応え満点のサラダなど、お好みのものを見つけてチャレンジしてみてくださいね。 yunami.

お手ごろ価格で北欧デザインがおしゃれなイケア（IKEA）は、優秀アイテムがたくさんあります。今回は、イケア大好きな筆者が実際に愛用している商品を活用例とともにご紹介します。キッチンだけでなく、収納や日用品にいたるまで、大活躍間違いなしのアイテムばかりですよ♪ yururira

各コンビニに、夏を意識したスイーツが徐々に出そろってきました。人気スイーツをアレンジしたアイスや、これまでに食べたことのない不思議食感のスイーツまで、個性豊かな5品の商品を食べ比べ！本当においしかったものを厳選しました。 muccinpurin

「チーズの羽根つきアボカド」のレシピと作り方を動画でご紹介します。材料はチーズとアボカドだけ！アボカドをカットしてチーズをカリカリに焼くだけで簡単にお酒のおつまみに大変身♪パリパリのチーズにトロッとしたアボカドは手が止まらない美味しさです。 macaroni_channel

2019年7月24日（水）に銀座にて、第3弾となる「macaroni×東京ガス」のコラボ料理教室を開催！第3弾のテーマは親子で学ぶ「五感レッスン」。夏休みの自由研究にも使えるテーマなので、ぜひふるってご応募ください♪ マカロニメイトニュース

話題の新商品や人気の定番商品をお試しするモニターを募集します。使った感想や、使い方のアイデアなど、あなたの意見がメーカーに届きます♪ 今月は、料理に深みをもたせる「クリスタルフレークソルト4種セット」をプレゼント！みなさまのご応募お待ちしております。 マカロニメイトニュース

コクがあっておいしい「豆乳ヨーグルト」の作り方をご紹介します。紙パックの豆乳と、注ぎ口のある飲むヨーグルトを用意すれば、簡単においしい豆乳ヨーグルトができますよ。やさしい味わいの豆乳ヨーグルトは、スイーツ作りも活用できます。豆乳ヨーグルトで作るスイーツレシピ5選もご覧ください！ uli04_29

「スイーツ」づくりが得意なインスタグラマー100人でつなぐリレー連載。お店顔負けのクオリティや、ほっこり素朴な手づくりのスイーツを生み出す「料理上手」さんたち。空間を活かしたスイーツ写真が秀でているIzumiさんが登場します。 マカロニメイトニュース

みなさん、スイカジュースって飲んだことありますか？「意外にないかも……」そんな人も多いと思います。今回はSNSを中心に「おいしすぎる！」と話題になっているジュースをご紹介します。はたしてその味はいかに？ akiharahetta

旭川市民がこよなく愛する鶏の丸焼きならぬ新子（しんこ）焼き！見た目のボリューム感のなかに、香ばしさとジューシーさ、さっぱり感の3拍子を一度に味わえるのも魅力のひとつ。今回は、地元ならではの名店と札幌で味わえるお店合わせて5店をご紹介します。 MARI_kitchen

茶寮都路里（さりょうつじり）は、2019年6月1日から大丸東京店限定メニュー「紫陽花」の提供をスタートします。紫陽花に見立てた2色のゼリーが涼感を誘う、梅雨の季節の限定パフェです。紫陽花ゼリーのきらめきと抹茶ヨーグルトアイスの爽やかな風味をぜひこの機会にご賞味ください。 macaroni_press

ホットサンドの味付けがマンネリ化していませんか？気がつけば塩こしょうやマヨネーズ味になりがち…。それを打破するのがバルサミコ酢です！今回は、コク深いソースとしてを使った「牛肉とアスパラガスのバルサミコ酢炒めのホットサンド」のレシピを紹介。バルサミコ酢の使い方がコツですよ！ tsutomucamp

家事に仕事にと忙しい毎日。時にはパンとスープだけの日があってもいいのでは？そんなレスキューごはんを広めるべく「365日のパンとスープ」の企画が生まれました！今回は、@keijunrinさん考案の「えんどう豆のかきたまチーズスープ」を紹介します。 macaroni_channel

2019年6月号に掲載されたヤスナリオさんのメタルメシ「サバドライカレー」のレシピと作り方を動画でご紹介します。旨味がぎゅっと詰まったサバ缶を使用しているのでたった3分煮込むだけ！調味料もカレー粉だけととてもシンプルなのにとにかく美味しいドライカレーです♪ macaroni_channel

さっぱり和風ハンバーグのおいしい作り方を、ソースでアレンジするレシピや、肉だねから工夫するレシピなどでご紹介します。悩みがちな和風ハンバーグに合う付け合わせ＆献立アイデアも、ぜひ参考にしてみてください！ uli04_29

「鶏とじゃがいもの和風スパイシー照り焼き」のレシピと作り方を動画でご紹介します。フライパンで鶏もも肉、長ねぎ、じゃがいも炒めて甘辛の調味料で味付けしました。七味唐辛子が良いアクセントになりますよ。おつまみにもぴったりなひと品です。 macaroni_channel