macaroni

お弁当作り歴20年の主婦が作る、月曜から金曜までのお弁当献立。1日あたりのおかずの材料費150円、5日間合計750円でお弁当作りにトライしてみました！旬の野菜や、かさ増しに便利な食材を使ってリーズナブルに仕上げます。毎日のお弁当作りに、ぜひ参考にしてみてくださいね♪

日々の献立作りは、忙しい主婦を悩ませる“考える家事”のひとつ。この記事では、食生活アドバイザーが一週間の晩ごはん献立アイデアをご紹介します。3月の1週目は旬の“たけのこ”を使ったおすすめレシピ。ぜひ、参考にしてみてくださいね。

お花見にもおすすめ。「たけのこつくね」のレシピと作り方を動画でご紹介します。粗く刻んだたけのこ入りのつくねを作りました。たけのこを加えることで、軟骨のようなコリコリとした食感が楽しめます。ひと口サイズで食べやすいので、おつまみにはもちろん、お弁当のおかずにもぴったりなひと品です

macaroniと共に活動する、食に特化したコミュニティ「マカロニメイト」が、オリジナルレシピやライフスタイルを紹介する記事を毎日お届け。今日は、手軽で彩り豊かな料理が得意な＠israbonitaさんが、華やかなちらし寿司ケーキの作り方を紹介！

レバーペーストといえば、ちょっとクセの強い風味や味わいが特徴。しかしカルディにとても食べやすくて、しかもおいしいレバーパテが販売されていると知れば、放ってはおけませんよね。この記事ではカルディファンの筆者が、気になる味わいをレポートします♪

たけのこの水煮を使った、手軽に作れる「たけのこご飯」のレシピをご紹介します。たけのこの切り方や、味付けの比率をマスターすれば、お料理初心者さんでも上手に作ることができますよ！余ったたけのこご飯の冷凍方法も要チェック。ぜひ参考にしてみてくださいね！

濃厚なショコラテリーヌは、バレンタインや記念日にふさわしいスイーツ。この記事では、材料5つで作る基本のショコラテリーヌの作り方と、人気のアレンジレシピ3選をご紹介します。とろりと溶けていく最高のくちどけと、濃厚な風味と甘さをご堪能ください。切り分けてプレゼントにしても。

菜の花はほんのりとした苦味と鮮やかな緑が魅力の食材で、いろいろなレシピに活用できます。そんな菜の花とツナを使ったマヨネーズ炒めは、コクが楽しめる簡単料理。そのほか菜の花の鮮やかさを活かしたおひたしや和え物、パスタなどのレシピもチェックして、食卓を明るく彩りましょう！

しっとり仕上がる。「鶏むねオイマヨチキン」のレシピと作り方を動画でご紹介します。鶏むね肉をオイスターソースとマヨネーズで焼いたひと品です。鶏むね肉の表面に片栗粉をまぶす事で、焼いても硬くなりにくく、味もしっかりと絡みますよ。お弁当のおかずにもおすすめです！

メイン材料3つで簡単！「プリンマフィン」のレシピと作り方を動画でご紹介します。市販のプリンを使って、プリン風味のマフィンを作りました。材料も少なく、混ぜるだけで簡単に作れるスイーツです。ふわふわな食感と程よい甘さが、やみつきに。ほろ苦いカラメルソースをたっぷりかけて召し上がれ♪

使い切れない卵白で！「明太じゃがチヂミ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。卵黄だけを使ったあとの卵白の使い道に困っている方におすすめなひと品です。明太子とチーズの塩気でお酒も進みます。カリカリの表面とじゃがいものホクホク食感がおいしいですよ。

ザ・リッツ・カールトン大阪では、2020年3月2日（月）～4月12日（日）の期間中、ホテル内のショップ・レストランにて桜メニューを展開します。毎年登場する桜スイーツのほか、桜カクテル、さらに桜スイーツ付きの宿泊プランも登場。桜満開のリッツカールトンで春を感じてみませんか？

おうちでも簡単に作れる「おはぎ」の作り方をご紹介します。お彼岸のときにお供えする和菓子「おはぎ」は、いざ作ってみると硬くなってしまったり、準備が面倒だったりしますよね。しかし、もちもちしたおはぎが炊飯器を使えば簡単に作れるんです！秘訣はお米の比率にありますよ♪

大人も子供も大好きないちごは種類が豊富♪ 日本各地で栽培されており、登録されている品種はなんと300にものぼります。この記事では、おすすめの品種をたっぷりご紹介。誰もが知る王道のいちごのほか、地域では有名というご当地いちご、新種のいちごもありますよ♪

せっかくがんばって作ったお弁当。写真を撮るならできるだけきれいに写して記録しておきたいたいですよね。そこでカメラの性能や撮影の腕前にかかわらず、おいしそうに写せる方法をご紹介！そのコツとは……!? お弁当作り歴20年の主婦ライターが、アイデアの数々をお伝えします♪

「乾燥生姜」の作り方や、活用レシピをご紹介します。生姜は体をポカポカと温めてくれるイメージがありますが、その栄養成分を手軽に取り入れたいなら「乾燥生姜」がおすすめなんです！おうちで簡単に作れる上に保存もしやすいので、毎日の食事で上手に活用したいですね。

サバ缶の食べ方がマンネリ化している人におすすめの、アレンジレシピを紹介します。流行りのサバ缶を買ってみたけど調理方法がマンネリ化して……という人もいるのでは？そこで調理方法のバリエーションが少ない人や、新たなレシピを知りたい人に定番以外のサバ缶のアレンジ料理を紹介します。

ささがきテクもご紹介。「ささみとごぼうのオイマヨサラダ 」のレシピと作り方を動画でご紹介します。ごぼうとささみがたっぷりと入った、満足感のあるサラダを作りました。ピーラーを使えば、ごぼうのささがきも楽々！ごぼうには食物繊維が豊富に含まれているので、お腹がすっきりするひと品です。

macaroniと共に活動する、食に特化したコミュニティー「マカロニメイト」が、オリジナルレシピやライフスタイルを紹介する記事を毎日お届け。今日は、手軽で彩り豊かな料理が得意な＠israbonitaさんが、簡単に作れて春のイベントにぴったりなお花のまき寿司をご紹介！

真っ赤な色で目を惹くレッドベルベットケーキ。その変わった名前の由来や、赤色の秘密をご存知でしょうか。こちらの記事では、レッドベルベットケーキが赤い理由と、基本の作り方をご紹介していきます。派手な見た目に隠された、想像以上のおいしさは、プレゼントやバレンタインにぴったりですよ。

バウムクーヘンの専門店・ねんりん家から、新作「ストレートバーム レモンフォンダンがけ」が発売中。たまごの香り豊かなバウムクーヘンを、地中海レモンを使ったさわやかなフォンダンでコーティングされています。春を告げるさわやかなバウムクーヘンは、ホワイトデーギフトにもおすすめです！

おうちにあるもので簡単にパパッと作れるけど、味は本格な「ナポリタン」の作り方をご紹介します。スパゲティのゆで方や味付けのちょっとしたコツで、喫茶店で食べられるような本格的なナポリタンに仕上げられますよ。今すぐレシピをチェックして、今日のランチはナポリタンにチャレンジしましょう！

作り置きにおすすめ「大根のめんつゆポン酢漬け」のレシピと作り方を動画でご紹介します。いちょう切りにした大根を塩もみし、めんつゆ＆ポン酢のたれに漬け込みました。少ない材料で作れて、箸休めにもぴったりなポリポリはまるひと品に。かつおぶしの風味がおいしさを引き立てますよ。

手軽にもっちり。「お好み焼きうどん」のレシピと作り方を動画でご紹介します。ざく切りにしたうどんと、具材を混ぜ合わせて丸く焼き、お好み焼きにしました。いつものうどんレシピのアレンジに、冷凍庫に眠っているうどんがあった時に、ぜひおすすめしたいひと品です。もちもちな生地がやみつきですよ

お祝いごとや季節の行事などのイベントにぴったりな「飾り巻き寿司」の作り方をご紹介します。テーブルがパッと華やかになるお花のお寿司で、みんなを笑顔にしちゃいましょう。基本の巻き方や、きれいに仕上げるコツがわかれば簡単ですよ。人気のアレンジレシピも合わせてどうぞ。

ふっくらツヤツヤした見た目が愛らしい「桃饅頭」の基本レシピをご紹介！中国ではお祝いの席に欠かせない「桃饅頭」。中身はこしあんで日本人にもなじみのある味わいですが、食用色素で薄ピンクに色づけするだけでパッと食卓が華やぐスイーツに大変身します。お祝い行事にぜひ作ってみてくださいね♪

macaroniの公認コミュニティ「マカロニメイト」が、オリジナルレシピやライフスタイルを紹介する記事を毎日お届け。今回は、ふだんは「誰でも簡単に作れる絶品パスタレシピ」を紹介しているRyogoさんが、たった4つの材料で楽においしいガトーショコラを作る方法を紹介します！

便利な冷凍おかず。「チーズカレー春巻き」のレシピと作り方を動画でご紹介します。春巻きの皮を4等分にして、ミニサイズの春巻きにしました。具材にはカレー粉とチーズをプラス。お弁当のすきまにもちろん、お酒が進む味でおつまみにもぴったりです。たくさん作って冷凍しておくと便利ですよ。

まるでパニーニ。「とろけるチーズのツナたまパニーニ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。コッペパンにツナと卵のタルタル、2種のチーズとハムを挟んで香ばしく焼きました。お皿で押さえて焼くことで、パニーニのような見た目と食感に。カリっとしたパンと具材の濃厚な味わいがやみつきです。